Slučajno sam naletio na video na Facebook-u i djelovalo mi je vise nego zanimljivo pa eto prenosim svima. A kad isprobam dopisem kako je ispalo. Isto tako za sada samo prepisane količine u američkim jedinicama. Kad pretvorim promjenim.
Slučajno sam naletio na video na Facebook-u i djelovalo mi je vise nego zanimljivo pa eto prenosim svima. A kad isprobam dopisem kako je ispalo. Isto tako za sada samo prepisane količine u američkim jedinicama. Kad pretvorim promjenim.
Sastojci
Priprema
Oreo kekse razdvojiti i ocistiti od kreme, i razmrviti (samljeti).
u razmrvljene kekse uliti 80g otopljenog maslaca, i dobro izmješati. Prvi i drugi korak praktično je obaviti u nekom multipraktiku ili sl. REzultat mora biti mrvičasto tijesto (tipično za cheesecake podlogu)
Prostrjeti pa zagladiti po dnu namašćenog kalupa za torte promjera 26cm. Prema želji može i na papir za pečenje.
Peći u prethodno zagrijanoj pećnici na 180 stupnjeva 13 do 15 minuta.
Izmješati 1kg svježeg sira sa 3/4 cup slatkog vrhnja.
Kad se sir i vrhnje dobro izmješalo pomalo umiješati redom:
1 cup šećera
1 tbl cornstarch
2 tsp ekstrakta vanilije
4 jaja sobne temperature (jedno po jedno)
Mješati dok smjesa nije homogena.
odliti 1/3 kreme i u tu trećinu dodati 2/3 cup Nutele i 2 tbsp slatkog vrhnja
na tijesto u kalupu dodati prvo bijelu kremu (one prve 2/3) - lijepo izravnati i zagladiti
nakon bijele dodati i crnu kremu (onu 1/3 s nutelom) i isto tako poravnati i zagladiti
peći u prethodnoj zagrijanoj pećnici na 150 stupnjeva.
nakon 45-55minuta pečenja ugasiti pećnicu i pustiti cheesecake još otprilike sat vremena da se hladi zajedno s pećnicom.
nakon vađenja iz pećnice pustiti da se pomalo hladi do sobne temperature
zagrijati 1/3 cup slatkog vrhnja
preliti zagrijano vrhnje preko 2/3 cup Nutele i dobro izmješati
Maknuti kalup oko cheesecake-a i preliti mješavinu iz prethodnog koraka i lijepo zagladiti.
Tortu ohladiti u frižideru barem 12 sati.
Posluživanje
Tortu se može ukrasiti mljevenim lješnjacima ili orasima ili sl.
Narezati i poslužiti kao komad torte.
1