Moj profil

Orginalan recept za sladoled od vanilije

180
Orginalan recept za sladoled od vanilije

Recept je iz Norveske fabrike sladoleda. Preukusan..

Recept je iz Norveske fabrike sladoleda. Preukusan..

Sastojci

500 ml mleka
250 ml slatkog vrhnja
200 gr secera
6 zutnjaka
2 stapica vanilije ( semena )

Priprema

1.

Podeliti stapice vanilije po duzini te istrugati semena.

2.

Skuvati mleko, slatko vrhnje i zrnca vanilije. Ukloniti sa toplote i neka stoji 20 minuta poklopljeno.

3.

Zutnjake i secer izmiksati u kremastu masu.

4.

U gustu smesu od zutnjaka i secera polako ulevati mesasvinu mleka uz miksanje. Vratiti u serpu i staviti kuvati dok ne postigne temperaturu 80 stupnjeva. Dok se ne zgusne.

5.

Zamrznuti sladoled. Promesati u toku zamrzavanja.

  • Sladoled(20)
  • SLADOLEDI(2)
  • Icecremic(1)
  • Slad(1)
  • Sladoleeed(1)

7

MinyMelanie u zamenu mozes koristiti par kapi ekstrakta vanilije. Pozzzz... 🙂

pozdrav draga evice.. zelim napraviti ovaj sladoled ali kod nas nema kupiti stapice vanilije, zapravo mislim da nikad i nije bilo nazalost, tu i tamo neeekaaad se nadje ekstrakt vanilije. jedino imamo vanilin secer.. sta da koristim za zamjenu?

Hvala mrkvica77. Pozzzz...   🙂

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Sladoled od jagoda i kokosovog mleka
Pomoravka

Sladoled od jagoda i kokosovog mleka

Recepti koji koriste slične sastojke

Krem Karamel
artGirl

Krem Karamel