Moj profil

Oriđiđi krempita

204
Oriđiđi krempita

Ovo je krempita original kao iz slastičarne,otuda joj i ovaj naziv"oriđiđi"..da li je takva prosudit će te sami ako ju jednom probate..

Ovo je krempita original kao iz slastičarne,otuda joj i ovaj naziv"oriđiđi"..da li je takva prosudit će te sami ako ju jednom probate..

Sastojci

1,5l mlijeka
200 g šećera
10 žlica brašna
3 žlice gustina
6 kom žumanjaka,snijeg od 6 bjelanjaka

Priprema

1.

Od lisnatog tijesta ispeći tanke kore, na obrnutoj strani tepsije(dimenz 40×30) , kore prije pečenja malo izbockati.Izmutiti žumanjke sa šećerom, dodati brašno i gustin, i ukuhati u mlijeko, kuhano maknuti sa vatre i u vruće postepeno dodavati snjeg od 6 bjelanjaka, lagano izmiješati i izliti u tepsiju na pečenu koru, prekriti drugom korom i posipati odgore šećerom u prahu..Dobro ohladiti i samo preostaje uživati. 

Posluživanje

može i talijanska verzija,na lisnato tijesto žuti fil,odgore umućeno slatko vrhnje (2,5 dl) i  od gore glazura od jedne otopljene mliječne čokolade.

  • Krempita(9)
  • Krempite(3)
  • Kremšnite(2)
  • Kolači(2)
  • Kolači kremasti(1)
  • Kremasti kolaci(1)
  • Lisnato-testo(1)
  • Krempita-sa-brasnom-i-gustinom(1)
  • Pastry-pies(1)

18

Pozdrav, hvala za najbolji recept za krempitu koji je do sada isproban, to je to!

Pozdrav, molila bih da napišete idealnu veličinu tepsije 😉

Baš sam tražila neku krempitu koja se pravi od jaja, ne od pudinga. Ovo je tako jednostavan recept, a sigurna sam da je fino. Imam u jednoj knjizi fantastičan recept, ali ide u njega milijun sastojaka. Ovaj definitivno isprobavam za koji dan. 🙂

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

švedska krempita
marijafilakov

švedska krempita