Moj profil

Orijentalne polpetice

92
Orijentalne polpetice

Htjela sam da pravim nesto drugo ,i kada sam vidjela da nemam sve potrebne sastojke nastala je ova delicija.Pravila sam ih vec nekoliko puta za svoje prijatelje i uvijek su nestale u tren oka,i svi su trazili recept.

Htjela sam da pravim nesto drugo ,i kada sam vidjela da nemam sve potrebne sastojke nastala je ova delicija.Pravila sam ih vec nekoliko puta za svoje prijatelje i uvijek su nestale u tren oka,i svi su trazili recept.

Sastojci

Couscous
2.5 solje vode (solja 250 ml)
1 kutija couscousa (kutija 285 g)
1 mala kasika soli
1 mala kasika kurkume
2 kasike ulja
Meso
1 veca glavia sitno sjeckanog luka
2 male kasike soli
1/4 male kasike bibera
1/4 male kasike ljute papike
1 mala kasika kurkume
2 male kasike currya
1 solja badema sjeckanih na listice
3 kasike brasna
Za smjesu za pohovanje
3-4 jajeta
1/4 solje ulja

Priprema

1.

U serpu staviti vodu  pomijesanu sa soli,uljem i kurkumom i sacekati da prokuha.Kada pocne da kuha dodati couscous ,skloniti sa vatre, poklopiti i sacekati  7 minuta.Nakon 7 minuta otklopiti i dobro promijesati couscous viljuskom da se razdvoji i ne bude grudvica.Prebaciti u vecu zdjelu i ostaviti da se prohladi.

2.

Sitno sjeckani luk proprziti do zlatno zute boje.Dodati meso i prziti dok ne nestane vode od mesa.Zatim dodati sve navedene zacine,i bademe ,pomijesati i proprziti jos nekoliko minuta.

Ocijediti meso od viska masnoce i malo prohladiti.

3.

Prohladjeno meso dodati u zdjelu sa couscousom,dodati jaja i brasno isvd dobro mijesati dok se ne sjedini.Uzeti komadic smjese i napraviti lopticu da vidite da li se od smjese mogu praviti polpete koje se ne raspadaju.Ako je potrebno dodati jos malo brasna.

4.

U jednu zdjelicu staviti hladne vode.Od napravljene smjese nakvasenim rukama uzimati komade zeljene velicine ,ja od prilike uzimam velicine jajeta,i rastanjiti ih u oblik polpeta.

Redati ih na pomascenu tacnu do se ne utrosi sva smjesa.

5.

Vecu tepsiju premazati uljem i staviti na stranu.

U jednoj zdjeli umutiti jaja ,a u drugu staviti krusne mrvice.

6.

Polpetice umakati u jaja pa u mrvice i redati u tepsiju.Kada smo gotovi preko svake poprskati malo ulja.

7.

Zagrijati pecnicu na 210 stepeni i prvo peci polpete 15 minuta.Onda ih okrenuti ,smanjiti temperaturu na 200 stepeni i peci jos 10 minuta ili dok fino ne porumene.

  • Mijesano-mljeveno(1)
  • Mljeveno(1)
  • Kuskus(1)
  • KUS- KUS(1)
  • Orient(1)
  • Fasirane-sa-kuskusom-rerna(1)
  • Polpeti(1)
  • Mljeveno meso(1)

11

Hvala puno draga senkaisra🙂 Pozz 👋

Ove polpetice izgledaju odlicno. Svaka cast na ovom a i na ostalim tvojim receptima. Zadivljujuci orijent...👍

Draga moja biljanas od srca ti hvala na brzom isprobavanju popletica🙂 Izvini na kasnom pdgpvpru ,ali u poslednje vrijeme neam puno vremena da zalazim na coolku:-(  Drago mi je da su vam se svidjele,i kod mene su pravi hit,nosila sam ih kod prijatelja za Thanksgiving i svi su trazili recept 🙂 Puno pozdrava draga moja 🙂

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Keljasti faširanci :)))
mmmary

Keljasti faširanci :)))

Pikantne polpete od krumpira
kajast

Pikantne polpete od krumpira