Moj profil
DankaMK
24.5.2009.

Oriznik so bataci od mlado pile

13
  1. Recept e od mojata pokojna majka.
  2. Togas mera za kolicina na oriz bilo edna saka za edno lice i se dodavalo uste edna za slucaen gostin.
  3. Glavno sto mojata majka mi naglasuvase:Ne baraj oriz ,zrno po zrno,ako dobro ne go proprzis zaedno so kromidot i ako ne go zelees so vrela voda-supa vo koja se varele batacite,(togas domasno mlado pile).
  4. Recept poveke od iskustvo
  1. Recept e od mojata pokojna majka.
  2. Togas mera za kolicina na oriz bilo edna saka za edno lice i se dodavalo uste edna za slucaen gostin.
  3. Glavno sto mojata majka mi naglasuvase:Ne baraj oriz ,zrno po zrno,ako dobro ne go proprzis zaedno so kromidot i ako ne go zelees so vrela voda-supa vo koja se varele batacite,(togas domasno mlado pile).
  4. Recept poveke od iskustvo
DankaMK
24.5.2009.

Sastojci

za
Glavno jadenje
4 saki i uste edna za slucaen gostin oriz
1 gava kromid
2 lazici zejtin
4 iuste eden poveke za slucaen gostin bataci
malo zacini,sol vegeta,morkov po zelba

Priprema

1.

Vo dlabok sad se stavat prethodno ocisteni bataci da se varat.

2.

Za toa vreme se podgotvuva zaprska.

3.

Vo soodveten sad ,tava so zejtin se proprzuva sitno iseckan kromid.

4.

Kromidot se przi dodeka ne dobie staklast sjaj.

5.

Vo taka podgotveniot kromid se dodava ocisteniot oriz i se proprzuva zaedno.

6.

Dobro se proprzuva so neprestano mesanje da ne se zafati, toa odi brzo.

7.

Koga orizot poprimil dovolno od masnotijata i dobro se soedinil so kromidot, go stavame vo soodvetna tava za ponatamosna dorabotka.

8.

Se zaleva so vrela voda -supa vo koja se varele batacite.

9.

Se promesuva dobro se zacinuva so zacini sol vegeta i drugo po zelba.

10.

Se pokriva so soodveten kapak ili folija.

11.

Toa se slucuva odozgora na sporetot, a moze i vo rernata, vo zavisnost od uslovite.

12.

Se redat prethodno svarenite bataci se dodava uste malku vrela voda-supa i se ostava da provrie malku.

13.

Koga e do polovina gotov orizot se stava vo dobro zagreana rerna da se malku zarumeni no da ne se presusi od prilika edno 15minuti vo zavisnost od sporetot.

14.

Taka prigotveniot oriz ke bide zrno po zrno ,a mnogu vkusen.

Posluživanje

  1. Oriznikot so bataci od mlado pile se posluzuva so salata od svezi krastavici i domati,a vo zimskiot period so salata od dobro podgotveni peceni piperki zacineti so ocet i luk.
  2. Oriznikot e vkusen i topol i laden.
  • Makedonska-kujna(2)
  • Sve-5(1)
  • Elenaidule(1)
  • Pilav(1)

16

👍

dimce18 mislis tvojata tava oriz e so jagnesko meso,ili samo jagnesko peceno..Ako e oriz so jagnesko meso SUPER E BILA,dobro ste se nagostile,pozdrav .

i da vi kazam ne ispadna dobro tuku ODLICNO pozdrav