Moj profil

Orzo pasta sa limunom i brokoli

30 minuta
33
Orzo pasta sa limunom i brokoli

Može da vam bude prilog ili lagani letnji ručak...

Može da vam bude prilog ili lagani letnji ručak...

Sastojci

za
300 g orzo paste
450 g brokoli ili šparoge
500 ml vode
1/4 kašičice kurkume
Za preliv
1 limun; sok i korica
3 čena sitno iseckanog belog luka
pola male crvene papričice, sitno iseckana
po ukusu morska so i sveže samleven biber

Priprema

1.

U dublju zdelu staviti izrendanu koricu od limuna, sok, maslinovo ulje, sitno iseckan beli luk,biber i so  i umutiti sa malom žicom da dobijete kremastu smesu. Ostaviti sa strane.

2.

U vatrostalnu posudu iskidati cvetiće brokolija, originalno su trebale da bude šparoge, ali ja ih  nisam imala a nije mi se išlo po ovom kijametu da ih kupujem, te sam ih zamenila sa cvetićima brokolija i preliti sa vrelm vodom, ali da su svi cvetići u vodi i ostaviti ih tako dok voda ne bude mlaka, kad je pipnete. Isipati vodu a brokoli ostaviti u cediljku da se ocede. 

Po želji, povrće se može skuvati i na pari.

3.

U veću šerpu sipati pileći temeljac i vodu i pustiti da provri,kad provri dodati so i kurkumu i kad ponovo provri dodati orzo patu i kuvati da je kuvana ali još uvek čvrsta, oko 10 minuta.

Ocediti od tečnosti.

4.

Sipati pastu u veću zdelu, dodati oceđeno povrće i sitno iseckan peršun, umutiti preliv i preliti preko salate,sve izmešati. Po želji možete poslužiti toplu ili ostaviti da se ohladi na sobnoj temperaturi.

  • Posno(1)

6

🙂Meni ce ovo biti glavno jelo!!! Hahahahahahah 

Super kombinacija

Super salata i meni se svidja 👍

odlicna salata, svida mi se ...

joooj -24° drageeee ... pa to je bas brrrrrr

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Orzo pasta i garbanzo pilaf...
Mimi-Atlanta

Orzo pasta i garbanzo pilaf...