Moj profil

Orzo pasta scrambale

20 minuta
14
Orzo pasta scrambale

Brz i jednostavan recept za dobar rucak! Prigodan zaposlenim zenama.

Brz i jednostavan recept za dobar rucak! Prigodan zaposlenim zenama.

Sastojci

za
glavno jelo
250 gr orzo pasta
1 vezica asparagusa
300 gr dimljene mozzarele
vezica svjezeg bosiljka
zacini (sol, biber
6 kom jaja

Priprema

1.

Skuhati pastu ali ne skroz, da ostane tvrdja.

2.

Isjeckati pancetu na kockice i proprziti zajedno sa lukom. Luk treba samo malo da se kristalizira a ne da promijeni boju.

3.

Asparagus ste takodje obarili i izrezali na manje kolutice a zatim dodali luku i panceti.

4.

Na sve to dolazi dimljena mozzarela takodje izrezana na kockice. Promijesajte sve skupa.

5.

Dodajte obareni orzo i isjeckan bosiljak.

6.

Jaja ulupajte, posolite, pobiberite i istresite preko smjese. Promijesajte i samo cetiri do pet minuta drzite jos na sporetu. Smaknite s vatre i jos jednom promijesajte. Ukrasite rendanim sirom ili “glavicama” asparagusa ako ste ih sacuvali.

Posluživanje

Ovo moze posluziti kao glavni obrok ili prilog. Uz casu vina uzitak ce biti potpun.

  • Tjestenina...(2)
  • Pašta(2)
  • Fina-tjestenina(1)
  • Testenina(1)
  • Novo(1)

6

asparagus= spargla ili sparoga, isto sve!

kakav asparagus??

Njami, njami!!! Varijacije na temu su nadam se dozvoljene?

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

orzo pasta á la Nigella Lawson
sibinka

orzo pasta á la Nigella Lawson