Moj profil

Orzo s blitvom

28
Orzo s blitvom

T.Peha

T.Peha

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
30 dag orza (ječma)/1 šalica od 2,5 dl
50 dag blitve
4-5 režnjeva češnjaka
1 žlica vinskog octa
1 žlica maslaca
mesni temeljac ili voda
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Orzo namočiti u vodi 2 sata, pa ocijediti.

Na maslinovom ulju popržiti sitno rezan češnjak.

Dodati orzo i dinstati 3 minute stalno miješajući. Preliti vinom i kad alkohol ishlapi, dodati vrući temeljac ili vodu, sol i papar. Kuhati na laganoj vatri, ali ne do kraja, neka orzo ostane al dente. Tijekom kuhanja po potrebi podlijevati temeljcem ili vodom da smjesa bude žitka.

Opranu blitvu kuhati nekoliko minuta u slanoj, kipućoj vodi i dobro ocijediti. Usitniti i dodati orzu. Kuhati još otprilike 5 minuta uz stalno miješanje.

Na kraju dodati malo vinskog octa i žlicu maslaca.

------

Isto se može pripremiti i sa špinatom.

2.

Po želji, na kraju umiješati kiselo vrhnje ili vrhnje za kuhanje i samo prokuhati.

  • Blitva(2)
  • Orzo(2)
  • Prilozi(1)
  • Ječmena kaša(1)
  • Orzoto(1)

7

Hvala, Mey!

odlicno😋

😋

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Prokulice na maslacu
DUKA11

Prokulice na maslacu

Recepti koji koriste slične sastojke

Zemicke sa blitvom
Pavloska

Zemicke sa blitvom