Moj profil

Orzo salata sa paprikama i fetom

8

Dosta koristim orzo tjesteninu jer kombinacije su bezbrojne.Ova fina salata je super kao prilog uz meso ,rostilj,piletinu,ali isto tako moze da bude i kao potpuni obrok.Ako bi pitali monu djecu uvijek bi vam rekli orzo salata,ne treba nam nista drugo :-)

Dosta koristim orzo tjesteninu jer kombinacije su bezbrojne.Ova fina salata je super kao prilog uz meso ,rostilj,piletinu,ali isto tako moze da bude i kao potpuni obrok.Ako bi pitali monu djecu uvijek bi vam rekli orzo salata,ne treba nam nista drugo :-)

Sastojci

400 g orzo tjestenine
4 kasike maslinovog ulja (za przenje paprika)
6 paprika po mogucnosti raznih boja
1/2 male kasike morske soli
biber po potrebi
3 cesnja sitno sjeckanog bijelog luka
300 g izmrvljenog feta sira
Preljev
1 mala kasika morske soli
1/2 male kasike bibera

Priprema

1.

 Orzo tjesteninu skuhajte po uputama na kutiji ,ocijedite i ostavite da se ohladi. Pazite da se ne prekuha.

2.

Paprike izrezite na kocke i proprzite na maslinovom ulju oko 5 minuta.Posolite,pobiberite i sklonite sa vatre.

Dodajte sitno sjeckani bijeli luk i ostavite da se malo ohlade.

3.

U zdjelu stavite orzo,dodajte paprike,fetu i persun i pomijesajte.

4.

Pomijesajte sve sastojke sa preljev,prelijte preko salata i pomijesajte.

Gotovu salatu je najbolje ostaviti sat-dva u frizideru prije sluzenja ,ali moze da se i odmah sluzi.Meni je najbolja ako je napravim noc prije i posluzim sljedeci dan.

5.

Prijatno :-)

1

Prelijepo izgleda,samo me zanima je li to naziv paste zbog izgleda kao zrno jecma (orzo) ili je bas od jecma tjestenina? Posto ovdje u Italiji ima i od jecma pasta/tjestenina.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)