Moj profil

ORZOPITA

120 minuta
14
ORZOPITA

Ostalo mi malo bolonjeza od juče, u špajzi našla ječam iliti orzo a u friđu malo šampinjona, tekuće vrhnje i mliječni namaz...pa reko idem se igrat i spojit to!!!

Ostalo mi malo bolonjeza od juče, u špajzi našla ječam iliti orzo a u friđu malo šampinjona, tekuće vrhnje i mliječni namaz...pa reko idem se igrat i spojit to!!!

Sastojci

za
PODLOGA
250g orza (ječma)
1 mliječni namaz (70g)
1 žlica satay umaka (ili samo curry u prahu)
250g gotovog bolonjeza
3 SLOJ
300g šampinjona (deblje izrezane listiće)
1 žličica začina (provansal, curry, muškatni orašćić)
200ml tekućeg vrhnja
1 mozarella (125g)

Priprema

1.

PODLOGA OD ORZA:

-predhodno isprani i namočeni orzo skuhati sa krupnom soli, listom lovora i vegetom

-nakon kuhanja isprati, ocijediti i dodati mliječni namaz, žlicu satay umaka (slatko ljuti tajlandski umak sa kokosovim mlijekom, sezamom, kikirikijem i curry-em; ima za kupit u lidlu) pa utisnuti u kalup za pitu

2.

2 SLOJ:

-gotovi bolonjez umak malo pogrijati i premazati na podlogu

3.

3 SLOJ:

-pirjati gljive na maslacu, dodati sol, papar, provansalski suhi začin (kotany), muškatni i curry

-podliti bijelim vinom a kada malo ispari dodati tekuće vrhnje

-kada se malo zgusne, ohladiti i dodati izlupana jaja, promiješati i preliti na 2 sloj

-staviti peći na 200stupnjeva i nakon 15 minuta poredati izrezanu mozarellu (na šnite) i zapeći do kraja kojih 15-20min (upaliti ventilator ako imate)

Posluživanje

Kada je pečeno ostaviti 5-10 minuta da se ohladi i rezati na šnite...i naravno uživati u piti...mmmm...

  • Ječam(2)
  • Glavno-jelo-gljive(1)
  • Slano(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Recepti koji koriste slične sastojke

Punjeni šampinjoni
Branka51

Punjeni šampinjoni