Moj profil

Oscar pesto flatbread pizza

10
Oscar pesto flatbread pizza

Kombinacija nekoliko ideja, sa hrskavim, tankim testom - pomak od klasicne pizze, vredan notiranja.

Kombinacija nekoliko ideja, sa hrskavim, tankim testom - pomak od klasicne pizze, vredan notiranja.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

FLATBREAD
1 i 1/4 solje tople vode
1 kasicica Meda
1 kasicica Soli
1 kasika Maslinovog ulja
3 solje Brasna
1 kasicica Suve germe
TOPINGS
1/4 solje Pesto sosa
1 kasika Maslinovog ulja
1 kasicica Sitne palente
1 Ispeceno ili skuvano belo pilece meso
1/4 solje Articoka mariniranih u ulju
Par listova Mladog spinata
2 snite Sunke (prosciutto)
2 kasike Izmrvljenog feta sira
1/2 kasicice Bosiljka
2 solje Rendane mozzarelle
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Umesite testo od svih sastojaka, pokrijte ga i ostavite na toplom da odmori. Oko pola sata. Zatim premesite i prepolovite. Pola spremite u pouljenu kesu, pa u frizider ili zamrzivac, a ostatak premesite i ostavite jos dvadesetak minuta da odmara.

2.

Zatim testo razvaljajte sto tanje, na 3-4 mm debljine, premazite po obodu masl.uljem i pospite sa malo palente (okolo, po ulju). Sredinu premazite pesto sosom, pospite sa pola kolicine mocarele, iseckanom piletinom, articokama, sunkom, spinatom, bosiljkom, feta sirom, i ostatkom mocarele.

3.

Stavite kamen za pecenje u hladnu rernu, pa je zagrejte na 220°C. Stavite pizzu i pecite 10 minuta.

4.

Za Ljubisu, od one druge polovine testa i varijanta sa klasicnim dodacima za pizzu...sa crvenim sosom.

Posluživanje

Mere su u soljama od 2.5  dl, u kasikama ravne.

Testo je po receptu za pizzu, poznatog majstora od varjace, Wolfganga Puck-a, koji tradicionalno, vec godinama sa svojom ekipom sprema ekstravagantnu veceru za goste na dodeli Oskara za filmska ostvarenja.

  • Pici(1)
  • Flammkuchen(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Pinkkolada
BiserkO

Pinkkolada