Moj profil

Oslić prženi (najjednostavniji recept)

14
Oslić prženi (najjednostavniji recept)

Ribu možete spremati na milion načina, ali ovo je onaj najlakši i najjednostavniji, a moji ga najviše vole!

Ribu možete spremati na milion načina, ali ovo je onaj najlakši i najjednostavniji, a moji ga najviše vole!

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

1,5 -2 kg zamrznutog ili svežeg Oslića
malo brašna
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Ribu Oslić iseckati na komade debljine prsta( mi ih bar volimo ako tanje isečene, a slobodno mogu biti i deblji).

2.

E sad ide tehnika valjanja u brašno i alevu papriku!Za one kojima je teško da jedno po jedno parče spremaju za prženje evo extra praktičnog saveta. U najobičniju kesu sipajte brašna i malo aleve paprike, tek da brašno malo promeni boju , držite kesu pri vrhu i promućkajte. Zatim u kesu ubacite po 10-15 komada ribe, opet zatvorite kesu, promućkajte, otvorite i izvadite ribu, i spemna je za prženje ! Ovo extra skraćuje vreme pripreme!

3.

U dublju šerpu sipajte oko 1, 5 l ulja i ostavite da se ugreje. Riba se mora pržiti na puno ulja (bar je ja tako pržim),i onda ubacujte ribu, posle nekog vremena okrenite, velikom viljuskom vadite kad je gotova, da bi se što bolje ocedilo ulje sa ribe, posolite gotovu ribu, i to je to!

Posluživanje

Prženi Oslić se fantastično slaže uz krompir salatu, uz paradajz salatu, barenu papriku, pa u krajnjem , moja mala obožava da jede ajvar uz ribu, verovali ili ne!Ovako pržena riba može se jesti i sutradan, zato je recimo ja pržim u većoj količini…

  • Riba-przena(1)
  • Riba(1)

3

Hvala Vam na super ideji!!! Isprzila sam ribu bez trunke brasna po kuhinji!

Prvi put spremao, sve po vašim instrukcijama i prezadovoljan 😁 (i ne samo ja) Hvala puno

p.s. uslikao, pojeo a foktu postavio nam moj profil

Super ovako ispadne.. Naravno u zdjelu u koju vadimo pometnuti kuhinjski papir da upije višak ulja..Preporučujem recept!

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Fish and Chips
eva-mil

Fish and Chips

Slični recepti, a opet različiti

Pecene sarme sa krompirom
Hristijana

Pecene sarme sa krompirom