Jedna od onih dobitnih kombinacija: jednostavno + ukusno!!!
Jedna od onih dobitnih kombinacija: jednostavno + ukusno!!!
Sastojci
Priprema
Krumpir oguliti i isjeckati na male kockice, kao i rajčicu, papriku i mrkvu.
Luk izrezati tanko na komadiće.
Sve staviti u zdjelu, pouljiti sa 1 dcl ulja, dodati začine i izmješati.
Tepsiju u kojoj ćete peći, dobro pouljiti, staviti u nju krumpire sa ostalim sastojcima i na to oslić, koji prethodno treba oprati pod vodom, zareckati na par mjesta i malo pouljiti i utrljati vegetu po cijeloj površini.
Staviti peći u pećnicu, na 200 Celzijevih stupnjeva, u pokrivenoj tepsiji, cca 30 min. Zatim otklopiti i peći još cca 15 min (ovisno o pećnici).
Posluživanje
Napomena: količina ovisi o želji i potrebi. Ribe stavite po količini osoba, a krumpir ide cca 20 dkg po osobi. Ja sam na 60dkg krumpira stavila 2 srednje rajčice, 2 srednje paprike, 1 veliku mrkvu, pola glavice luka(da se otprilike možete orijentirati).
Ja sam uz ovaj ručak poslužila miješanu salatu od krastavaca, rajčice, paprike i luka.
10