Oslić nam je drag u svim varijantama,ali ova nam je najdraža. Probajte, možda se i vama svidi!
Oslić nam je drag u svim varijantama,ali ova nam je najdraža. Probajte, možda se i vama svidi!
Sastojci
Priprema
Prvo narežite krumpir na ploške kao za čips. kuhajte ga cca 5 minuta u mješavini vode i vina. Ja stavim omjer 2:1 u korist vode. Ocijedite napola kuhane krompire.
Dok se krumpir kuha pripremite tj narežite kapulu, češnjak i pomidor na ploške. Ružmarin operite,
Posložite filete oslića na papir za pečenje. posolite i popaprite.
Na osliće posložite narezano povrće, pomidor, kapulu pa češnjak.
Prekrijte osliće sa ocijeđenim krumpirom tako da ih potpuno zatvorite. Prekrijte aluminijskom folijom te pecite cca 30 minuta na 250°C.
Poslije 30 minuta maknite foliju i pustite da se krompir zapeče tj dobije koricu ( cca 5 minuta).
Posluživanje
Ove ukusne porcije možete upotpuniti sa salatom od svježih pomidora ili jednostavno uživati samo u njima.
Dobar tek!
1