Oslić u umaku od kapara

Name: Oslić u umaku od kapara
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 500 g oslića; 1 žlica nasjeckanog luka; 1 žlica kapara; 200 ml slatkog vrhnja; 1 limun; sol; Oštrog brašna Podravka; 50 ml bijelog vina; ulje za prženje; 1 Povrtna kocka Podravka

30 minuta

154

Snažan umak od kapara osobito pristaje ribi poput oslića, ali možete poslužiti i neki drugi.

Nagradni natječaj

Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Sudjeluj

Sastojci

500 g oslića

1 žlica nasjeckanog luka

1 žlica kapara

200 ml slatkog vrhnja

1 limun

sol

Oštrog brašna Podravka

50 ml bijelog vina

ulje za prženje

1 Povrtna kocka Podravka

Nagradni natječaj

Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Sudjeluj

Priprema

Ribe narežite na odreske, malo ih posolite i pokapajte limunovim sokom.

Pobrašnite ih i popecite na ulju s obiju strana. Zatim ih izvadite, a na preostaloj masnoći kratko popecite nasjeckani luk, dodajte kapare i povrtnu kocku.

Umiješajte slatko vrhnje, ribu vratite u umak i dodajte vino pa sve zajedno još kratko prokuhajte.

Posluživanje

Oslić u umaku od kapara poslužite s palentom.

Savjet

Brašno možete zamijeniti škrobnim brašnom ili krušnim mrvicama.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.