Moj profil
Vrlo ukusno i jednostavno jelo...
Sastojci
za
Priprema
1.
Zagrijati tavu, uliti maslinovo ulje, staviti grančicu ružmarina da zamiriše. Filete posoliti, popapriti, pobrašniti i na kraju popržiti na tavi. Popržene ostaviti na toplom.
2.
UMAK
Na masnoći na kojoj ste pržili oslića popržiti bijeli luk, dodati sok od jednog limuna i sok od jedne naranče, smanjiti vatru i pustiti da umak reducira.
3.
Na kraju dodati očišćenu isjeckanu naranču bez korice i kockicu maslaca kako bi se umak malo zgusnuo.
Posluživanje
Po želji preliti oslića umakom ili umak servirati odvojeno.
Kako je tebi ispao recept?
Poslikaj i pohvali se! :)
2