Moj profil
Malo mesa…malo povrca..i eto ga…
Sastojci
Priprema
1.
Zemljanu posudu uroniti u hladnu vodu ca.15 min.
2.
Meso nasoliti i istrljati sa zacinima i staviti ga u zemljanu posudu poklopiti i staviti peci u hladnu pecnicu.
3.
Pecnicu upaliti na 160 C pa kad se ugrije povisiti temperaturu na 190C.Peci 1h.
4.
U meduvremenu pripremiti mahune, oguliti krompire i isjeci ih na cetvrtine, mrkvu takode oguliti i isjeci na kolutice.
5.
Pripremljeno povrce dodati mesu, promjesati, poklopiti i nastaviti peci dok povrce ne bude gotovo.
6.
Izvaditi ih pecnice, pustiti da se malo ohladi pa posluziti.
Posluživanje
Ovo se moze praviti i u vatrostalnoj posudi sa poklopcem i moze se dodati i drugo povrce.
7