Moj profil

Osvjezavajuca torta sa jagodama

8
Osvjezavajuca torta sa jagodama

Dosla je i sezona jagoda!!!I naravno kada su one tu stvori se i masta za nove recepte i ideje.Upravo je ova tortica jedna takva vrsta i kombinacija dr mojih recepata!!Nadam se da ce vam se svidjeti!!

Dosla je i sezona jagoda!!!I naravno kada su one tu stvori se i masta za nove recepte i ideje.Upravo je ova tortica jedna takva vrsta i kombinacija dr mojih recepata!!Nadam se da ce vam se svidjeti!!

Sastojci

Kora 5jaja,5zlica secera,1vanilin secer,ribana korica od1limuna
2-3 zlice hladne vode,4-5 zlica brasna,1prasak za pecivo
Krema 300gr svjezih jagoda,250gr quark(kravlji sir),90gr secera,6listica zelatine,300ml slatkog vrhnja,vrhnje ili krema za dekoraciju

Priprema

1.

KORA:Bjelanjke umutiti u cvrst snjeg,a zumanjke umutiti sa secerom,vanilin secerom,limunovom koricom,u dobro umuceno umjesati bjelanjke i na kraju dodati brasno i prasak za pecivo.Pecnicu prethodno ugrijati na 150 s ventilacijom i peci oko 30 min a mozda i duze jer ce kora biti debela i zahtjevat ce vremena ali da bi ste  sigurni bili da je pecena zabodite cackalicu u koru i provjerite!

KREMA:elektricnim stapom jagode sa 90gr secera izmiksati u kasu dodati quark i ponovo izmiksati,u meduvremenu listove zelatine staviti u hladnu vodu oko5min da omeksa,ocjediti i otopiti na laganoj vatri dodati 3-4 zlice kreme,pomjesati i dodati u kremu.fil hladiti oko pola sata da se malo ucvrsti i zatim dodati 300 ml slatkog vrhnja,staviti secera u prahu ukoliko ne bude dovoljno slatko(ja sam isto radila tako)sve skupa ujediniti,koru rasjeci na pola,prvu staviti u kalup,premazatii filom i preklopiti drugom korom!tortu hladiti oko3sata i zatim je dekorisati po zelji!

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Baiser torta s jagodama
coolinarika

Baiser torta s jagodama