Moj profil

Osvježavajući kolač sa kremom od višanja i pudinga

61
Osvježavajući kolač sa kremom od višanja i pudinga

Kako je sezona višanja, a vani nesnosne vrućine bilo bi grjehota ne počastiti se sa jednim odličnim osvježavajućim kiselkasto slatkim kolačem od višanja. Zato krenimo još danas sa pripremom,…evo ovako,....

Kako je sezona višanja, a vani nesnosne vrućine bilo bi grjehota ne počastiti se sa jednim odličnim osvježavajućim kiselkasto slatkim kolačem od višanja. Zato krenimo još danas sa pripremom,…evo ovako,....

Sastojci

Krema od višanja
700 ml. soka od višanja ako nemate soka može i voda ili pomiješano voda i sok
500 g višanja, svježih ili iz kompota
200-220 g šećera
150 g griza
1 žlica likera od višanja ili ruma
Krema od pudinga
800 ml. mlijeka
2 ravne žlice šećera
250 g maslaca ili margarina za kreme
150 g šećera u prahu
Još treba
150 g petit keksa
250 ml. vrhnja za šlag

Priprema

1.

U lim veličine 22*36 posložiti petit kekse,…kekse nije potrebno namakati

2.

Griz pomiješati sa par žlica šećera i malo soka ili vode…ostali sok ili vodu i šećer staviti da zakipi

3.

U kipući sok ili vodu zakuhati pripremljeni griz,…čim se griz zgusne ubaciti višnje i uz stalno miješanje kuhati oko 5-10 minuta, ovisno dali su višnje svježe ili iz kompota

4.

Kuhanu kremu od višanja odmah vruću preliti preko petit kesa i poravnati te pustiti da se ohladi

5.

Za kremu od pudinga pomiješati puding sa 2 žlice šećera  i malo mlijeka,…ostalo mlijeko staviti da zakipi

6.

U kipuće mlijeko ukuhati pripremljenu smjesu od pudinga,… kuhati par minuta da se zgusne

7.

Kuhani puding prekriti sa najlon folijom i pustiti da se ohladi

8.

U hladni puding umiješati izrađeni maslac i šećer u prahu te dobro sjediniti

9.

 Vrhnje istući u čvrsti šlag

10.

Sada na hladnu kremu od višanja premazati kremu od pudinga, dobro poravnati i na to premazati šlag te ukrasiti po vlastitoj želji

11.

Kolač neka odstoji par sati na hladnome da se dobro stegne a tada uživajte u odličnom okusu

12.

Ovaj i sve druge moje recepte možete da pogledate na blogu Zdenkina Kuhinja       
i na Facebook stranici Zdenkina Kuhinja

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima