Moj profil

OTVORENA POGAČA

90 minuta
3
OTVORENA POGAČA

Recept sam vidjela na TVu,ali nisam zapamtila naziv.Znala sam samo kako ću je napraviti čim prije.

Idealna za jednu jaku marendu.

Recept sam vidjela na TVu,ali nisam zapamtila naziv.Znala sam samo kako ću je napraviti čim prije.

Idealna za jednu jaku marendu.

Sastojci

za
TIJESTO:
1 kg integralnog brašna
3 žlice masti
1 žlica šećera
1 žličica soli
NADJEV:
panceta ili slanina
kobasice(suđuk,prosušen na dimu desetak dana,ne suhog)

Priprema

1.

TIJESTO:

od integralnog brašna,masti mlijeka,kvasca,soli i šećera umijesimo tijesto i ostavimo ga na toplome 20tak minuta.

2.

NADJEV:

Dok se tijesto diže ogulimo kuhani krumpir i nasjeckamo ga na fete.Slaninu ili pancetu narežemo na veće komadiće,a kapulu na polumjesece.Posolimo krumpir i izmješamo ga sa pancetom i kapulom.

3.

SLAGANJE:

Tepsiju,onu veću okruglu,namastimo mašću.Razvaljamo tijesto tako da nam prelazi rub tepsije u kojoj ćemo peći pogaču.Uz cijeli rub složimo kobasicu i preklopimo tijestom koje nam je prelazilo preko ruba.Oblikujemo tijesto da lijepo preklopi kobasicu.U sredinu pogače ubacimo pripremljeni nadjev i stavimo peći sat vremena na 200 stupnjeva.

4.

NAPOMENA:

Definitivno je previše krumpira.Sljedeći put krumpir smanjit na minimum,kapulu poduplat.Dodat npr.gljive i svježu, crvenu papriku i koju žlicu vrhnja.Okus kruha u kojem se pekao suđuk je fenomenalan.

  • Punjeno tijesto(1)
  • DIZANO TIJESTO(1)
  • Pogača(1)

3

😋👏

da,neka slavonska😉

to nešto kao pizza 😉

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Posna pogaca
sandykanada

Posna pogaca

Recepti koji koriste slične sastojke

Kesten kolaci… a nisu…
Pavloska

Kesten kolaci… a nisu…