Moj profil
Lidachica1
15.6.2013.

Ozzie kuglof

8

Jednostavan i ukusan kuglof

Jednostavan i ukusan kuglof

Lidachica1
15.6.2013.

Sastojci

BISKVIT
4 jaja
1 i 1/2 šalica šećera
1 vanili šećer
1 prašak za pecivo
1,5 dcl ulja
1,5 dcl mlijeka
2 šalice glatkog brašna
kakao po želji
1-2 žl ruma
naribana korica jedne narandže
naribana korica jednog limuna

Priprema

Odvojiti žumanjke od bjelanjaka. U žumanjke dodati obje vrste šećera i izraditi. Bjelanjke istući u čvrsti snijeg. U žutanjke dodati rum i naribanu koricu agruma, zatim ulje, mlijeko, brašno i sve sjediniti. Na kraju drvenom kuhačom umiješati snijeg od bjelanjaka i prašak za pecivo. Smjesu razdijeliti na dva dijela. U jedan dio staviti kakaoa po želji.
1.

Kalup za kuglof premazati maslacem i pobrašniti. Naizmjence stavljati bijelu i tamnu smjesu za biskvit. Pećnicu zagrijati na 160 i peći 40ak min.

2.

Obično stavljam 1 veliku žlicu kakaoa u tamnu smjesu za biskvit. Po želji se može rastopiti malo crne čokolade, pa dodati u tamnu smjesu za biskvit da okus bude jači. Možete stavljati koricu limuna ili naranče ili oboje prema ukusu. Ako želite da se više osjeti aroma agruma, može se iscijediti malo soka narandže i/ili limuna. Isto tako se po želji može staviti i pola žličice cimeta.

Posluživanje

Prije posluživanja, posipati štaub šećerom.

Ozzie kuglof odličan je uz kavu i može se brzo pripremiti ako su vam gosti upravo najavili dolazak.

:)

  • Kuglof(1)

3

Onda je sigurno dobar. Uskoro ide na probu.😁

Drago mi je da ide u omiljene 😉 ovako ga radi i teta iz Australije, mi ga doma svi volimo, otuda ime Ozzie.

Obožavam kuglofe!😍 A ovaj mi je skoro pa imenjak. Ide u omiljene!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)