Moj profil

P A D O B R A N C I

33
P A D O B R A N C I

Ovaj receptic nije nista novo sto vec niste vidjeli.Meni su preukusni i socni.Mame svojim izgledom i blagom aromom kave i oraha.Probajte ih u mojoj varijanti.Ne kopiram nikoga jer je to stari receptic iz davnih vremena.To su zapravo puslice od oraha,a posto izgledom podsjecaju na mali padobran tako su vjerovatno i dobili ime.Omiljen su repertoar uz suhe,blagdanske kolace.

Ovaj receptic nije nista novo sto vec niste vidjeli.Meni su preukusni i socni.Mame svojim izgledom i blagom aromom kave i oraha.Probajte ih u mojoj varijanti.Ne kopiram nikoga jer je to stari receptic iz davnih vremena.To su zapravo puslice od oraha,a posto izgledom podsjecaju na mali padobran tako su vjerovatno i dobili ime.Omiljen su repertoar uz suhe,blagdanske kolace.

Sastojci

4/cetiri/ bjelanjka
25 dkg prah secera,moze i sitniji kristal secer
2 zlice mljevenih bebi piskota
Krema:
4/cetiri/ zumanjka
10 dkg secera
2-3 zlice Nesscafe ili jake crne kave
10 dkg maslaca

Priprema

1.

Izlupaj bjelanjke u cvrsti snijeg,dodaj secer i onda rucno umjesaj orahe i keks.Ako su jaja krupnija bit ce i bjelanjci veci,zato po potrbi dodaj jos koju zlicu oraha ili keksa.Ja uvijek isprobam par komada ispeci.Ako ostanu da se jako ne razidju onda je smjesa dobra.Stavi ih spricom sa vecim otvorom na veci razmak da se ne slijepe, jer narastu kod pecenja.

2.

Zumanjke na pari izlupaj sa secerom,dodaj skuhanu kavu.Kad se smjesa ohladi dodaj izradjeni mslac.Kave mozete jos dodati ako zelite jacu aromu.Naravno ako je vec maslac u kremi dodati ohladjenu kavu.

3.

Ohladjene padobrance spajati kremom.Bolje ih je napraviti dan prije,budu socniji.

  • Sitni kolači(2)
  • Poslastica(1)

7

Pecem ih na 160c u prethodno zagrijanoj pecnici.Ako pecem na topli zrak ,onda na 140c.Ja podignem lagano nozem puslicu i ako je od dolje pocela rumeniti onda je gotovo.Vidi se to po boji  i velicini,narastu.Izvadim ih van i pustim da se prohlade oko 15 minuta,onda ih vadim iz tepsije.

Molim  te  reci  mi  na  koliko  stepeni   ih  peces  posto  sam  ih  pravila  pa  mi  nisu  uspeli?  Bas  su  ti  lepi

Nekada davno kod moje bake bili neizostavni u svim prigodama.Stvarno su prekrasni!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Recepti koji koriste slične sastojke

STEFANIJINE SNITE
anciii

STEFANIJINE SNITE