Na ovim stranicama coolinarike ima možda isti ili sličan recept za proju,ali svejedno ovo je moj recept koji ja imam 26 godina. Toliko ga godina i koristim barem dva puta godišnje.Pogotovo kad imam neke goste,jer ta proja ide gotovo uz sva jela.A jako je dobra i sama bez ičega.........
Na ovim stranicama coolinarike ima možda isti ili sličan recept za proju,ali svejedno ovo je moj recept koji ja imam 26 godina. Toliko ga godina i koristim barem dva puta godišnje.Pogotovo kad imam neke goste,jer ta proja ide gotovo uz sva jela.A jako je dobra i sama bez ičega.........
Sastojci
Priprema
Najprije jaja izmutiti mikserom.Zatim dodavati ostale sastojke redom kako je i napisano.Sve to mješati mikserom u 1.brzini.
Kad se smjesa lijepo izradila,dodati u nju Feta sir,narezan na male kockice.Više mikser ne uptrebljavati,vec sir lagano žlicom umješati u smjesu.
Namašćenu tepsiju ugrijati jako/u rerni ili na elektr.kolu odozgor/i istresti u nju smjesu za proju,tako da zacvrći ! Zatim staviti peći u rernu.
Nakon 45 do 55 min na temp.200 C pečenja-izvaditi proju i ostaviti malo da se ohladi.Kasnije rezati u kocke i servirati.
Ja sam ju ovaj put ispekla u rebrastom poluokruglom kalupu!!
2