Moj profil

Pačja jetra u pilećim grudima

90 minuta
1
Pačja jetra u pilećim grudima

Nakon nekoliko pečenih patki i jela od ove peradi, u ledenici su ostala sačuvana pačja jetra a uz njih su se našle i pileće grudi. To je za mene bio mali "okidač" za novo jednostavno jelo. Tako su se na našem jelovniku našle našle pileće grudu nadjevene pačjim jetrima. Ukusno jelo, oku privlačno a recept je jednostavan.

Nakon nekoliko pečenih patki i jela od ove peradi, u ledenici su ostala sačuvana pačja jetra a uz njih su se našle i pileće grudi. To je za mene bio mali "okidač" za novo jednostavno jelo. Tako su se na našem jelovniku našle našle pileće grudu nadjevene pačjim jetrima. Ukusno jelo, oku privlačno a recept je jednostavan.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
4 kom pileće grudi
4 kom pačjih jetra
4 štapića suhe slanine
po potrebi brašna
po potrebi kružnih mrvica
2 kom jaja
2 dl ulja za prženje
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Pripremiti pilće grudi, pačja jetra i "štapiće" od ksdelih krastavaca i  suhe slanine

2.

Vegetom natrljati pileće grudi pa oštrim nožem urezati džepove te u njih ugurati pačja jetra te štapiće krastavaca i suhe slanine.

3.

Ovako nadjevene pileće grudi panirati (brašno, jaje i krušne mrvice) te staviti pržoti u posudu sa vrućim uljem ( u ovom slučaju u lime za pečenje u pećnici) i staviti peči s jedne strane.....

4.

......a potom okrenuti i nastaviti pečenje s druge strane.

5.

Dok se meso peče pripremiti prilog: pirjati mrkvu, kuhati karfiol i pržiti koomač

  • Gotveni jadenja iznutrici(1)
  • Gotveni jadenja pilesko(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Jetrica u umaku od ajvara
DUKA11

Jetrica u umaku od ajvara