Moj profil
blake13
23.6.2015.

Pačja prsa s dinstanim keljom

1

Jelo puuno vitamina za svačiji ukus! :) 

Jelo puuno vitamina za svačiji ukus! :) 

blake13
23.6.2015.

Sastojci

Brasno glatko 50g Brasno kukuruzno 50g, Brasno razeno 50g,Kvasac 5g, Ulje suncokretovo 0,05l, Sol 20g, Pacja prsa 300g, Kelj 300g Peršin list Rajčica 20g Luk 60g Umak od pečenja 0,1l, Papar 3g, Crno vino 0,02l

Priprema

1.

Posoljena i zarezana pacja prsa prepecemo

na ulju, podlijemo crnim vinom i umakom od

pecenja. Na kratko prokuhamo, a umak

reduciramo. Na ulju prodinstamo luk,

podlijemo bistrom juhom. Kada luk omeksa

dodamo blansirani kelj. Okus umaka od patke i

blansiranog kelja dotjeramo sa soli i paprom.

Sue dekoriramo kockicama rajcice i listom

persina.

  • Gotveni-jadenja-misirkino(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)