Moj profil

Padišpanj ili slatki kruh

70 minuta
59
Padišpanj ili slatki kruh

Stari recept dalmatinskih gospoja ,recimo nekakva domaća verzija kuglufa ili panettonea.Jednostavan.Uskršnja slastica.

Stari recept dalmatinskih gospoja ,recimo nekakva domaća verzija kuglufa ili panettonea.Jednostavan.Uskršnja slastica.

Sastojci

za
30dag šećera
1 limun(korica,može i naranča)
2dl ulja
100g suhog voća po želji
1dl ruma ili neke druge arome(ja sam stavila aromu sirnice)

Priprema

1.

Tijesto:

Cijela jaja stavite u duboku posudu za mijesanje dodajte šećer ,šećer vaniliju ,naribanu koricu limuna ,malo soli .Sve mijesajte dok ne smjesa ne pobijeli ,jaja se dobro razrade sa šećerom .

Dodajte ulje pa i njega kratko mjesajte da se spoji sa smjesom.

Potom dodajte rum ,mlijeko ,brašno u koje ste umiješali prašak za pecivo i sušeno voce.Sve dobro zamiješajte.

Stavite peći u unaprijed zagrijanu pećnicu na 150C,na najdolju vodilicu pećice.Pazite da kalup za kugluf dobro namastite i pospete brašnom.

Kugluf pecite 1 h.

Provajte drvenim ražnjičem dali je kugluf gotov ako na drvetu ne ostane tijesta ,možete ga izvaditi.

Kugluf ostavite u kalupu da se ohladi.

Ohlađen pospite šećerom u prahu ili ukrasite topljenom čokoladom.

  • Kuglof-vijenac(1)
  • Slatki kruh(1)
  • Panetttone(1)
  • Kugluf-limun(1)
  • Kugluf-jednostavno(1)
  • Slatki-kruh-s-grozdicama(1)
  • Kugluf-suho-voce(1)
  • Slatki-kruh-sa-suhim-vocem(1)
  • Uskrs(1)

8

Hvala puno na isprobavnju i slikici ,pozzzz

Odličan recept, prefinjen ukus...

Odlično izgleda ,baš bi ga mogla isprobati 

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Focaccia rustica al pomodoro
mmmary

Focaccia rustica al pomodoro

Najava redovnog održavanja 30.06.2022 u terminu 23-01h