Vidio sam samo pet recepata, rekoh ajde da i ja stavim ovu moju paelju možda se nekome svidi, a pogotovo onima koji vole morske plodove, netrebaju tu biti skupi škampi i skupe ribe, ima zamrznutih raznih plodova mora koje sam ja koristio pa ispada da je i ova paelja jeftina a fina......
Vidio sam samo pet recepata, rekoh ajde da i ja stavim ovu moju paelju možda se nekome svidi, a pogotovo onima koji vole morske plodove, netrebaju tu biti skupi škampi i skupe ribe, ima zamrznutih raznih plodova mora koje sam ja koristio pa ispada da je i ova paelja jeftina a fina......
Sastojci
Priprema
Na maslinjaku stavite dinstati usitnjeni luk,papriku i lovorov list i .....
.... dok se luk dinsta skuhajte grašak i rižu, te narežite na manje komade plodove mora. Kad je luk opustio i malo požutio dodajte češnjak i čim zamiriši ubacite lignje i muzgavce, pa dinstajte 5-6 minuta, a zatim dodajte dagnje i kozice, te kečap ili koncetrat rajčice i jušni temeljac.
Prodinstajte još par minuta i onda ubacite rižu i grašak i sve začine osim peršina, po potrebi dodajte malo vode i neka sve to krčka još par minuta da se svi sastojci spoje, a zatim ubacite peršin, promješajte i servirajte. Jasno da paelju obilato pospite ribanim parmezanom, ali ja sam ostavio sliku bez parmezana da se vidi ovaj lijepi izgled ovog finog jela.
Umjesto da ubacite temeljac u jelo, možete ga prokuhati u vodi pa koristiti za podljevanje paelje.
Paelju možete jesti uz salatu po izboru, ali iskreno i nije potrebna, bolje je umjesto salate imati 2 deci crnjaka, jasno umjesto salate.
Kako je tebi ispao recept?
1