Moj profil

Paj sa mljevenim mesom

38
Paj sa mljevenim mesom

Ne znam praviti i razvlaciti burek kojeg puno volim ali zato znam sloziti paj – ili pitu po svedski :) Evo jedan sa mljevenim mesom

Ne znam praviti i razvlaciti burek kojeg puno volim ali zato znam sloziti paj – ili pitu po svedski :) Evo jedan sa mljevenim mesom

Sastojci

Tijesto
125 g margarina (hladnog iz frizizdera)
180 g brasna
2 kasike hladne vode
Punjenje
1 luk
1 mala kacisica soli
2,5 dl mlijeka
1 kasika vegete

Priprema

1.

Napravi tijesto za paj:

2.

U brasno narezi komade hladnog margarina i uradi tijesto ( u mikseru ide brzo) dodaj vodu i brzo sjedini sa tijestom

3.

Razvaljaj u velicini kalupa u kojoj ces peci, prebaci tijesto u kalup, potisni uz rubove kalupa i nabodi vilicom na puno mijesta

4.

Ostavi da se odmara u frizideru najmanje pola sata

5.

Pripremi punjenje:

6.

Ocisceni luk nasjeckaj na sitno i preprzi u malo ulja

7.

U luk dodaj mljeveno meso i proprzi

8.

Dodaj so i vegetu i po zelji malo bibera

9.

Ukljuci pecnicu na 200 `C i stavi ohladjeno tijesto iz frizidera da se malo zapece, 10 minuta

10.

Izvadi iz pecnice i na zapeceno tijesto istresi mljeveno meso

11.

Paradajz narezi na snite i poredaj po mesu

12.

Preko toga prelij jaja umucena sa mlijekom i malo soli

13.

Po tome pospi naribani sir i vrati u pecnicu

14.

Peci tako 30 minuta dok se lijepo ne zapece i smjesa sa jajima i mlijekom stegne

15.

Serviraj uz salatu po zelji

  • Mljeveno(2)
  • Pita-slana(1)
  • Za-isprovati(1)
  • Kottfarspaj(1)
  • Paj-mljeveno(1)
  • Pita(1)
  • Slana-pita-meso(1)
  • Pite-meso(1)
  • Paj(1)

12

nasa vecera bez paradajza ovoga puta ali sa dodatkom sunke.Inace sam radila i sa dodacima raznog povrca a i sa rendanim krompirom i slaninicom..Pozdrav!!

Biljo bas me radujes:) Imam ja toga jos, jer pajevi su mi jednostavna i brza hrana, mogu se sluziti topli a i hladni. Imaju slane i slatke varijante – a za nas amatere u razvlacenju kora za pite, paj je pravi spas !

Slatko smo se mi danas najeli ove pite..Pomesala sam i meso i krompir zajedno 300gr mesa i 2 veca narendana krompira, bilo nam je predobro.Nisam imala tacno mesa pa sam dodala krompir i nisam se ni malo prevarila, probaj…Hvala Neno na receptu i daj jos koji ako imas za nas ovako nespretne domacice koje nisu vicne razvlacenju kora ovo je odlicno!!

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Zorina pita
Vegi56

Zorina pita