Moj profil

Paketić iznenađenja

11
Paketić iznenađenja

Krumpir, tikvice, sir, pureća šunka..

Krumpir, tikvice, sir, pureća šunka..

Sastojci

TIJESTO
150g brašna bijelo glatko
1 velika žlica margo s jogurtom (ili maslac, margarin)
1 žlica mlake vode
NADJEV
255g naribanog skuhanog krumpira
110g šunke delikatesne pureće
1 srednja tikvica (naribana)
1 srednji luk
2 velike žlice svježeg ricotta sira
ZA PRELJEV
3 velike žlice krušnih mrvica (prezle)

Priprema

1.

Od navedenih sastojaka zamjesiti tijesto. Kad ste oblikovali lopticu premažite tijesto sa žlicom ulja i ostavite da odstoji 15 - 20 minuta.

2.

Razvaljajte tijesto tanko ( ja sam ga razvaljala na otprilike 60x30) i podijelite na 4 dijela. Svaki dio premažite sa nadjevom cijelom dužinom i širinom, ostavite mjesta 1 cm od rubova, zarolajte kao palačinku i vilicom pritisnite odrezane rubove da nadjev ne iscuri. Kuhajte paketiće 10 minuta u blago posoljenoj vodi, izvadite i slažite na maslacem premazanu vatrostalnu zdjelu. Prelijte vrhnjom, jajem i mrvicama i zapecite u ugrijanoj pećnici.

3.

Krumpir očistite i skuhajte u posoljenoj vodi. Kad je kuhan naribajte ga na ribež.

4.

Pureću šunku narežite na kockice. Tikvicu naribajte na ribež.

5.

Na luku dinstajte tikvicu, zatim dodajte pureću šunku i na kraju krumpir, začinite po ukusu (vegeta, sol, papar ili neki drugi začin). Kad se sve lijepo prodinstalo maknite sa vatre i dodajte ricottu. Sa nadjevom premažite tijesto.

6.

Za preljev pripremite kiselo vrhnje, dodajte vegetu, jaje i mrvice. Prelijte preko paketića i zapecite na 220° 20 minuta.

Posluživanje

Poslužite sa pečenim mesom  uz zelenu salatu kao glavno jelo, ili kao toplo predjelo sa omiljenim umakom. Dobar tek !!

  • Paketic-iznenadjenja(1)

2

Ah, svaka čast za "paketiće iznenađenja". Idemo iznenaditi ukućane🙂. Pozz

Ovo mi se jako svidja, sigurno cu isprobati !!!!!!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Recepti koji koriste slične sastojke

Punjene balancane na talijanski nacin
LuAnn

Punjene balancane na talijanski nacin