Jednostavno, sa samo tri sastojka i malo začina.Ovako sam za današnji ručak pripremila file pilećeg otkoštenog zabatka i dobila uz salatu od matovilca fino glavno jelo.I nisam se nešto pretrgla ali to nikad nemojte priznati.Pogledajte..
Jednostavno, sa samo tri sastojka i malo začina.Ovako sam za današnji ručak pripremila file pilećeg otkoštenog zabatka i dobila uz salatu od matovilca fino glavno jelo.I nisam se nešto pretrgla ali to nikad nemojte priznati.Pogledajte..
Sastojci
Priprema
Otkoštene pileće zabatke začinite s malo soli,papra,češnjaka u prahu,kajenskom paprikom,Ili ih umjesto toga ako više volite začinite vegetom.Stavite ih na vruću tavu s malo ulja da se zapeku s obje strane.Odložite sa strane.Ocijedite od masnoće a masnoću sačuvajte.
Na kuhinjsku krpu stavite integralne kore za pite i savijače.Po dužini ih prerežite po pola.Na koru stavite file pečene rog paprike ,pa meso i opet papriku.Umotajte u obliku paketića jer integralno tijesto lako puca i postići da se precizno urola je malo teže.
Pekač kistom premažite masnoćom od pečenja mesa,slažite paketiće i na koncu ih premažite odozgora također s tom masnoćom.Stavite u zagrijanu pećnicu na 180*C i pecite pola sata.Pazite,ako počne tamniti prebrzo stavite alufoliju odozgora.Na pola pečenja možete premazati paketiće s malo maslaca.
Pečenu papriku si ispecite i ogulite dan ranije,ima za kupiti i gotove u ulju,a ja sam imala ovu u zamrzivaču.
Posluživanje
Uz neku zelenu salatu,ja sam uz matovilac blago začinjen i posipan oguljenim klementinama..Dobar tek!
Kako je tebi ispao recept?
1