Možda ovako nešto već postoji, ali ja sam jutros htela baš da isprobam light fetu i upotrebila sam je u ovim paketićima. Ovo sam videla na televiziji, samo su naravno upotrebili drugu vrstu sira. Veoma jednostavno, a tako dobro.
Možda ovako nešto već postoji, ali ja sam jutros htela baš da isprobam light fetu i upotrebila sam je u ovim paketićima. Ovo sam videla na televiziji, samo su naravno upotrebili drugu vrstu sira. Veoma jednostavno, a tako dobro.
Sastojci
Priprema
Zamesiti testo od brašna, malo soli i mlake vode. Vodu dodajte po potrebi da zamesite srednje tvrdo testo. Ostavite 5-10 minuta da se testo odmori.
Podelite testo na manje jufke- meni je od ove količine izašlo 7 kom- i svaku posebno razvući što tanje. Možete upotrebiti i oklagiju, a ko ume neka ih razvuče kao i svaku koru za pitu.
Umutiti viljuškom jaja i dodati izmrvljeni sir. Ovu smesu staviljati po 1-2 kašike na razvučenu koru.
Svaku koru preklopiti prvo po dužoj strani do pola, pa sa druge duže strane preko prve i onda sa kraće strane – preklopiti kao kada preklapate maramice-tako bar kažu.
U šerpi ili tiganju dobro zagrejte ulje i pržite svaki paketić, stavljajući prvo stranu koju ste preklopili.
Pržiti dok ne dobiju zlatno žutu boju. Vaditi na kuhinjski ubrus i posle par minuta poslužiti.
Posluživanje
Odlično se slaže sa jogurtom, kiselim mlekom, a može i bez pene.
Obozavam ove stvari. Sigurno cu ih probati. Testo mora da bude tanko kao kore za pitu? Ovo zavijanje nisam dobro razumela, sigurno je jednostavno ali kako ja mislim na gornjem delu ima vise slojeva. Jel tako?
Kako je tebi ispao recept?
11