Idemo malo na drugi kraj svijeta, ovaj puta u Pakistan. Radi se o tradicionalnom pakistanskom jelu koje vole papati i Indijci! Recept je prilagođen našim prilikama, sve sastojke možete kupiti u našim trgovinama! Meni obožavana piletina u kombinaciji s povrćem – ne tražim ništa više! :)) Kao prilog ide riža koju možete poslužiti odvojeno ili ovako kako sam ja na slici.. uživajte, recept je jednostavan, brzo se pripremi, sve je zdravo i ukusno!
Idemo malo na drugi kraj svijeta, ovaj puta u Pakistan. Radi se o tradicionalnom pakistanskom jelu koje vole papati i Indijci! Recept je prilagođen našim prilikama, sve sastojke možete kupiti u našim trgovinama! Meni obožavana piletina u kombinaciji s povrćem – ne tražim ništa više! :)) Kao prilog ide riža koju možete poslužiti odvojeno ili ovako kako sam ja na slici.. uživajte, recept je jednostavan, brzo se pripremi, sve je zdravo i ukusno!
Sastojci
Priprema
operite piletinu, narežite na kockice ili trakice
zagrijte u tavi ulje, pržite 1 žličicu sjemenki kumina 2 min. dok ne počnu pucketati; dodajte tome očišćeni i usitnjeni luk
operite paprike, očistite od sjemenki, usitnite kako želite i dodajte u posudu s kuminom i lukom; očistite i usitnite češnjak i s đumbirom ga ubacite u smjesu koju pržite oko 8 min.
dodajte curry i pržite još 2 min.; nakon toga stavite u smjesu papričicu u prahu, mljeveni korijander, kumin i pola žličice soli; po potrebi dolijevajte vode ako vam bude suho i pržite još 2 min.
dodajte piletinu koju ste narezali i pržite 5 min.; nakon toga ubacite nasjeckane rajčice i ostatak korijandera; poklopite i kuhajte 15 min.
evo kako je to izgledalo na početku https://www.coolinarika.com/slika/17099, a kako na kraju https://www.coolinarika.com/slika/17098 :))
8