Moj profil

Paklena proja ;)

35 minuta
113

Za ljubitelje proje i ajvara, pakleno dobra kombinacija ;)

Sastojci

1 kasicica soli
200 g kukuruznog brasna
150 ml jogurta
100 ml ulja
1 kasicica praska za pecivo
360 g ajvara

Priprema

1.

Zagrejati rernu na 200 C. Odvojiti zumanca od belanca. Belanca sa kasicicom soli dobro izmutiti u cvrst sneg i ostaviti sa strane. Zumanca, ajvar, jogurt, ulje, mineralnu vodu, pp i kukuruzno brasno mutiti kratko pa dodati sneg od belanaca i laaagano ga sjediniti, paziti da "ne padne" ;) Peci otprilike 20 min, i uzivati! :)  

Napomene
1.

Moj ajvar je opasno ljut, zato i naziv paklena proja ;) Ako nemate ljutiti ajvar a zelite taj dozivljaj, dodajte kasicicu chili papricice. 

Jako je vazno da su belanca dobro umucena u cvrst sneg, i da ih dodajete ostaloj smesi pazljivo i ne sa metalnom kasikom da ne spadnu. Bice pahuljasto mekani tako ;)

Vreme pecenja prilagodite vasoj rerni, kod mene u prethodno zagrejanoj rerni budu gotove za 20min.

Ja sam ih pekla u silikonskim modlama koje ne treba podmazivati, ako ne pecete u njima, premazite kalup i pobrasnite ili oblozite pleh pek papirom.

Posluživanje

Ja moje ukrasim sa pavlakom ili krem sirom od gore, ne toliko zbog estetike koliko jer volim kombinaciju sira, proje i ajvara :D Kolutic cajne, kulena od gore, nece da skodi ;) Ma sta god vama odgovara, pustite masti na volju ;)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima

+35

Pogledaj sve fotke

Samo za čitanje! Opcije dodavanja recepata i ostalog sadržaja dolaze uskoro! :)

Saznaj više