Moj profil
Cokicca
2.11.2011.

Palacinci sa rikota sirom i zeljem

35 minuta
2

Bijelo i zeleno ... topi se :)

Bijelo i zeleno ... topi se :)

Cokicca
2.11.2011.

Sastojci

za
1 svezanj zelja (spinata)
40 gr pinjola
1 glavica luka
1 cesne bijelog luka
470 gr rikota sira
malkice naribanog muskatnog orascica
12 palacinaka
375 ml paradajz sosa ili paste
malo naribanog zutog sira (cedar) ili po zelji
zelena salata za serviranje

Priprema

1.

Jako jednostavan recept, i bude gotovo za cas. Smjesu mozete mjenjati po zelji i dodavati u nju sta zelite.

Rerna na 180C.

Ispeci otprilike 12 palacinaka velicine po zelji.

Prokuhati malo zelje i ocijediti vodu da se ohladi. Isjeci na malo vece komadice.

U tavi preprziti pinjole. Dodati zelju.

Zatim, isprziti luk i bijeli luk. Dodati zelju i pinjolima. U tu istu smjesu dodati rikotu i muskatni orascic (po zelji).

Posoliti i pobiberiti.

Smjesu motati u palacinke i lijepo zatvoriti da smjesa ne curi sa strane i redati u tepsiju.

Politi paradajz pastom ili sosem i posuti zutim sirom (narendanim).

Staviti u rernu na 20 min ili dok se sir ne otopi.

Posluživanje

Sluziti uz svjezu salatu.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.