Moj profil
Meddina
9.7.2019.

Palacinci sa tikvicama

11

Odlicni palacinka zamotuljci peceni u pecnici sa finim prelivom od sira preukusno jelo uz salatu i soljicu jogurta.

Odlicni palacinka zamotuljci peceni u pecnici sa finim prelivom od sira preukusno jelo uz salatu i soljicu jogurta.

Meddina
9.7.2019.

Sastojci

Za palacinke:
1 tikvica (180 g)
2 jaja
320 ml mljeka
malo persuna
50 g izdrobljenog sira
100 g crnog brasna
70 g bjelog brasna
Za preko:
250 g sira po zelji
2 jaja
100 ml mljeka
pola crvene paprike
1 cehn bjelog luka
so, biber
ulje za przenje

Priprema

1.

Za tjesto: Sve pomjesati, zicom dobro izraditi da se sve ljepo sjedini da nema grudvica.

U srednjem tiganju zagrijati malo ulja pa prziti palacinke da fino porumene sa obe strane. Odlagati ih pokrivene na kuhinjsku krpu dok se svo tjesto ne utrosi.

2.

Pripremiti kalup u kome cete peci jelo, premazati ga sa malo ulja. Palacinke zarolati kao rolat i sjeci na manje komade kao na slici.

3.

Redjati ih u kalup dok se sve ne utrosi. 

Za smjesu za preko: Sve sjediniti, paprike sjeci na manje kocke luk na sto sitnije tome dodati, zaciniti sa soli, biberom dobro izmjesati.

4.

Sir smjesu preliti preko palacinka zamotuljaka i staviti da se zapece u vec zagrijanoj pecnici na 180 stepeni 25 minuta.

Posluživanje

Sluziti uz salatu i soljicu jogurta.

  • Palačinke(1)
  • Palačinke slane(1)

1

Prefine su!

Ovako je ispalo drugima