Moj profil

Palačinka - sve u jedan

15 minuta
16
Palačinka - sve u jedan

Kompletan obrok u jednoj palačinki... Jednostavnost pripreme, a ukus za pamćenje...

Kompletan obrok u jednoj palačinki... Jednostavnost pripreme, a ukus za pamćenje...

Sastojci

za
Palačinka
4 kom jaja
malo soli
malo svinjske masti
Nadev
2 kašike kisele pavlake
3-4 lista zelene salate
par kapi sirćeta
30-40 gr trajne kobasice
malo domaće dimljene pečenice
malo kečapa
2 kašike pečenog mlevenog kikirikija
Posipanje
malo kečapa
malo pečenog mlevenog kikirikija

Priprema

1.
  1. Umutiti jaja viljuškom, prvo belanca penasto, a onda sjediniti sa žumancima i malo posoliti.
2.
  1. Slaninu iseckati na štapiće i u većem tiganju, sa vrlo malo masti, propržiti na umerenoj temperaturi, ali da ne izgori.
3.
  1. Izručiti umućena jaja preko slanine i zapeći prvo sa jedne strane, a onda pažljivo lopaticom prevrnuti, da se zapeče i sa druge strane.
4.
  1. Izvaditi palačinku na veći plitak tanjir i ostaviti da se vrlo malo prohladi.
5.
  1. Premazati palačinku od jaja po celoj površini sa kiselom pavlakom.
6.
  1. Staviti listove sveže zelene salate i poprskati sa par kapi maslinovog ulja i sirćeta.
7.
  1. Tanko naseći kolutove neke trajne kobasice (može šunka, salama ili suhomesnati proizvod po izboru) i malo domaće dimljene pečenice i rasporediti preko salate. Preliti kečapom.
8.
  1. Posuti obilno sa pečenim mlevenim kikirikijem.
9.
  1. Posuti rendanim parmezanom.
10.
  1. Pažljivo urolati ili preklopiti palačinku, pazeći da ne pukne.
11.
  1. Preliti sa još malo kečapa i posuti  pečenim mlevenim kikirikijem.
12.
  1. Poslužiti toplo.
  • Lchf(1)

2

Hvala, Vesna. Uživala sam u svakom zalogaju. Ponekad i ovako nešto treba sebi priuštiti.

Odlične!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Palačinke sa sladoledom i jagodama
Tanja567

Palačinke sa sladoledom i jagodama