Moj profil
Kompletan obrok u jednoj palačinki... Jednostavnost pripreme, a ukus za pamćenje...
Kompletan obrok u jednoj palačinki... Jednostavnost pripreme, a ukus za pamćenje...
Sastojci
za
Priprema
1.
- Umutiti jaja viljuškom, prvo belanca penasto, a onda sjediniti sa žumancima i malo posoliti.
2.
- Slaninu iseckati na štapiće i u većem tiganju, sa vrlo malo masti, propržiti na umerenoj temperaturi, ali da ne izgori.
3.
- Izručiti umućena jaja preko slanine i zapeći prvo sa jedne strane, a onda pažljivo lopaticom prevrnuti, da se zapeče i sa druge strane.
4.
- Izvaditi palačinku na veći plitak tanjir i ostaviti da se vrlo malo prohladi.
5.
- Premazati palačinku od jaja po celoj površini sa kiselom pavlakom.
6.
- Staviti listove sveže zelene salate i poprskati sa par kapi maslinovog ulja i sirćeta.
7.
- Tanko naseći kolutove neke trajne kobasice (može šunka, salama ili suhomesnati proizvod po izboru) i malo domaće dimljene pečenice i rasporediti preko salate. Preliti kečapom.
8.
- Posuti obilno sa pečenim mlevenim kikirikijem.
9.
- Posuti rendanim parmezanom.
10.
- Pažljivo urolati ili preklopiti palačinku, pazeći da ne pukne.
11.
- Preliti sa još malo kečapa i posuti pečenim mlevenim kikirikijem.
12.
- Poslužiti toplo.
Kako je tebi ispao recept?
Poslikaj i pohvali se! :)
2