Moj profil

Palacinke “Tri srca”

60 minuta
15
Palacinke “Tri srca”

Ne shvatajte ozbiljno ovaj recept – jasno mi je da svi umijete napraviti palacinke – ali eto, ove su malcice drugacije, pa nek se nadje.

Ne shvatajte ozbiljno ovaj recept – jasno mi je da svi umijete napraviti palacinke – ali eto, ove su malcice drugacije, pa nek se nadje.

Sastojci

Osnovna smjesa – uvijek je ovako pravim
2-3 kom jaja
prstohvat soli
zavisno od zeljene kolicine brasna
do odredjene gustine mlake vode
Za
1 velika kasika uvrsna – kakaa
nadjev: nutela ili nesto slicno
Za crvene palacinke
crvena boja za kolace i ekstrakt jagode
Ukoliko zelite slane palacinke
nadjev: 1 kasika skorupa i 1 manja kasika vrnja kisjelog

Priprema

1.

Ja palacinke pravim iskljucivo zimi – kud se inace vise debljamo zimi, to da ja jos malo pridodam :P Salim se, razlog je jednostavan – mrzim satima stajati pored sporeta, a zimi lozim sporet na drva i na njemu ima prostora za tri dobra tiganja – na taj nacin, przenje ide mnogo brze.

2.

Ovdje sam vidjela dosta recepata, gdje se kaze da se u masu za slatke palacinke dodaje secer. Ja to nikad ne radim, uvijek pravim osnovnu masu na isti nacin – sa prstohvatom soli, bez imalo secera. Mane im nema.

3.

Osnovnu masu, koju smo ostavili malo guscu, podijelimo na tri dijela. Jednu samo razrijedimo toplom vodom do odredjene gustine (svaka domacica zna koliko treba biti gusta masa za palacinke) – u drugi dio dodamo kasiku kakaa – dobro promijesamo da razbijemo grudvice i dolijemo tople vode, a u trecu masu sipamo malo ekstrakta jagode i dodamo crvene tecne boje za kolace i kremove, do zeljene boje. Moja starija bubica je na predlog da napravim i crvene palacinke pitala: hoces li dodati ajvar, kako bi postale crvene? :DDDD Mozda i ovu ideju treba malko razmotriti :)

4.

Navalimo na przenje! Ovoga puta sam htjela da iznenadim djecu (jos su spavale), pa sam krenula da przim u dva klasicna tiganja i u plehu u obliku srca – koji je naravno bez rucke, pa su mi prstici stradali :)

5.

Kada przite na ovoliko tiganja, sve ide munjevito – za cas posla gotovo! Onda pustite masti na volju – filujte cime zelite! Ja sam okrugle klasicne filovala slanim nadjevom, klasicna srcad secerom, crvene palacinke marmeladom od jagoda, a cokoladne – cokoladom.

Posluživanje

Ovo su danasnje, bubice su ih slatko smazale, a ni mama nije ostala praznog stomacica :P
A evo i nekih ranijih radova, iz piano faze :)
Prijatno!!!

  • Palačinke(3)
  • Papacinke(1)

25

hvala :)

Vrlo vrlo originalno…eto tako jednostavan i svakom dobro poznat recept a na tako jedinstven nacin ! 5***

dekorativne i fine palacinke….

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Dukan palacinka sa tunom - Dukan dijeta, 1. faza
Elune

Dukan palacinka sa tunom - Dukan dijeta, 1. faza

Lazanje sa  Dukan palaćinkama
kasandra80

Lazanje sa Dukan palaćinkama