Da se razumijemo, palačinke su najbolje sa jajima i mlijekom i tu nema priče. Ali ako iz nekog razloga ne smijete jesti jedno ili drugo, ove palačinke su odlična zamjena.
Da se razumijemo, palačinke su najbolje sa jajima i mlijekom i tu nema priče. Ali ako iz nekog razloga ne smijete jesti jedno ili drugo, ove palačinke su odlična zamjena.
Sastojci
Priprema
U brašno umiješati šećer, so i sodu bikarbonu.
Dodavati vodu i smjesu umutiti mikserom da bude glatka i bez grudvica.
Pržiti u tankom sloju u tavi za palačinke, koja se prije svake ture pomasti sa malo ulja.
NAPOMENA:
Najvažnija stvar kod ovih palačinaka je da se prže u što tanjem sloju. Ako budu debele, bit će gumene.
Kada se sklone sa tave, spuštati ih na tanjir i onda ih prekriti drugim tanjirom. Tako će biti još mekše, a i ostat će tople dok se ne završi prženje ostalih palačinaka.
Posluživanje
Služiti u slanim i slatkim varijantama.
13