Moj profil

Palacinke od heljde punjene sa raguom od sojinih ljuspica i gljiva

34
Palacinke od heljde punjene sa raguom od sojinih ljuspica i gljiva

Ovo jelo sam pocela spremati da"slomim"otpor ukucana prema soji.Uspela sam se izboriti sa ovim raguom koji su svi prihvatili i koji spremam oko tri-cetiri puta mesecno u kombinaciji sa testeninom.

Ovo jelo sam pocela spremati da"slomim"otpor ukucana prema soji.Uspela sam se izboriti sa ovim raguom koji su svi prihvatili i koji spremam oko tri-cetiri puta mesecno u kombinaciji sa testeninom.

Sastojci

potrebni sastojci za ragu
1 glavica crnog luka srednje velicine
2 cena belog luka
sok od paradajsa
2 supene kasike soja sosa
1 supena kasika vegete
1 supena kasika aleve paprike
po ukusu so,biber,mleveni djumbir,origano
oko 0.5 dcl. mlake vode

Priprema

1.

# Testo za heljdine palacinke:

2.

Naime ja testo za palacinke spremam “odokativno”,bez odredjenih mera za namirnice, pa cu vam probati sto jednostavnije objasniti kako se prave ove palacinke.U ciniji gde cemo praviti palacinke razmutimo jedno celo jaje, dodamo 1 dcl. mleka i sve dobro umutimo.Zatim dodamo brasno-pola heljdinog, pola psenicnog brasna, toliko da dobijemo kasastu smesu(poput pavlake),i tada dodamo jos oko 1 dcl. mleka i ostatak nalivamo gaziranom vodom dok ne dobijemo zeljenu gustinu za palacinke.Dodamo jos malo soli i oko 2 sup. kasike maslinovog ulja.Ispecemopalacinke, te ih pokrijemo dubokim tanjirom ili vecim poklopcem da se upare.

3.

# Ragu od sojinih ljuspica i gljiva:

4.

Crni i beli luk ocistimo, iseckamo i izdinstamo na malo maslinovog ulja.Dodamo oko 0.5 dcl. vode i u to spustimo sojine ljuspice koje smo prethodno namakali u mlakoj vodi oko pola sata, povremeno mesajuci dodavajuci malo po malo vode.Nakon pola sata, dodamo seckane sampinjone, nalijemo paradajs sokom, te zacinimo sa navedenim zacinima prema ukusu.Ragu dinstamo jos oko 15-20.min. dok se ragu, ne zgusne odnosno dok visak tecnosti ne ispari.Tada sa gotovim raguom filujemo palacinke dodavajuci im rendani sir ili pavlaku.

  • Soja(1)
  • Soja-h(1)
  • Gulas-soja(1)
  • Palačinke(1)
  • Palačinke slane(1)

10

hvala za recept,isprobat cu ga

Isproban ovaj ragu dio , palačinke nisam jučer stigla, no nema veze, ragu je odličan! Hvala za recept :)

Hvala puno, probat ću, moram kupiti sojine ljuskice, ostalo sve imam

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Palačinke od heljde (bez brašna)
jekago

Palačinke od heljde (bez brašna)