Odlične su mi i uvijek ih imam pripremljene. Nadam se da će se i vama svidjeti :)
Odlične su mi i uvijek ih imam pripremljene. Nadam se da će se i vama svidjeti :)
Sastojci
Priprema
Rajčice narežite i izmiksajte ih štapnim mikserom u kašu. Ako koristite svježe rajčice možete im dodati 1-2 žlice koncentrata da pojačate okus.
U dobivenu kašu dodajte sol, papar i začinsko bilje. Ja sam koristila svježe nasjeckani bosiljak. Količinu i vrstu začina prilagodite svom ukusu. Dobre su s origanom, čilijem u prahu, češnjakom... igrajte se začinima i svaki put imate drugačiji okus.
Dodajte brašno, prašak za pecivo, vodu, ulje i dobro izmješajte. Smjesa bi trebala biti malo gušča od one za obične palačinke.
Neka smjesa odstoji 10ak minuta a zatim na dobro ugrijanoj tavi pecite manje palačinke.
Posluživanje
Poslužite ih tople ili hladne. Uz neki namaz ili kao prilog mesnim jelima, uz ribu, sa svježim sirom,...
Pečene palačinke možete zamrznuti i kad ih se zaželite samo ih ugrijte u mikrovalnoj.
2