Moj profil

Palačinke s bijelim šparogama

60 minuta
15
Palačinke s bijelim šparogama

Prava ljubav dopušta mnoga iznenađenja, no ne brinite se… ovo će biti sasvim sigurno ugodno iznenađenje. Da i palačinke mogu biti svečano i iznimno jelo, dokaz je cool spoj s afrodizijačkim šparogama i blago ljutim feferonom. Prepustite se romantičnom ugođaju u dvoje ♥ Valentinovo je prava prilika da provjerite!

Prava ljubav dopušta mnoga iznenađenja, no ne brinite se… ovo će biti sasvim sigurno ugodno iznenađenje. Da i palačinke mogu biti svečano i iznimno jelo, dokaz je cool spoj s afrodizijačkim šparogama i blago ljutim feferonom. Prepustite se romantičnom ugođaju u dvoje ♥ Valentinovo je prava prilika da provjerite!

Sastojci

za
Za tijesto
¼ žličice soli
200 ml mlijeka
+ 50 ml vode
50 g maslaca za pečenje
Za nadjev
12 komada bijelih konzerviranih šparoga
50 g ribanog sira ementalera
2 blago ljuta feferona
Za preljev
1 žlica vinskog octa
½ žličice senfa
½ žličice suhog vlasca
malo soli ili Vegete Natur
šareni mljeveni papar

Priprema

1.

U zdjelu stavite brašno, jaja, sol i mlijeko te pjenjačom dobro izmiješajte kako biste dobili glatku smjesu. Tako pripremljeno tijesto ostavite neka stoji 30-ak minuta, zatim dodajte vodu i promiješajte.

2.

Dok čekate tijesto za palačinke pripremite preljev. U malu plastičnu posudicu s poklopcem stavite sve sastojke za preljev i dobro promučkajte da se dobije emulzija. Ostavite do posluživanja.

3.

Od pripremljenog tekućeg tijesta, na zagrijanoj teflonskoj tavi, na maslacu ispecite 4 (+1) palačinke tako da okrećete tavu da se tijesto ravnomjerno razlije po cijeloj površini tave. Kad donja strana palačinke dobije žućkasto-smeđu boju, okrenite je na drugu stranu, pa je i s te strane kratko zapecite. Kod pripreme palačinki obratite pozornost na to da budu jednake debljine.

4.

Na svaku palačinku položite po 3 šparoge, na način da vrhovi šparoga izlaze iz plačinke, presavijte donju stranu palačinke i zamotajte svaku zasebno.

Posluživanje

Za toplo predjelo položite po dvije nadjevene palačinke na tanjur, pospite grubo naribanim sirom ementalerom te zapecite u mikrovalnoj pećnici da se sir otopi (dovoljno je 60 sekundi ako je mikrovalna snage 800 W).
Ukrasite blago ljutim feferonom i prelijte pripremljenim preljevom. Ili poslužite kao samostalno jelo uz salatu putericu začinjenu s ovim preljevom.

Savjet: Šparoge za nadjev možete pripremiti i od svježe kuhanih šparoga.

  • Šparoge(3)
  • Palačinke(2)
  • Cool-isprobano(1)
  • Noi-due-(1)
  • Valentnovo(1)
  • Vege(1)
  • Lilly-isprobano(1)
  • Palačinke slane(1)

12

:))))

Nikad nisam jela palacinke sa sparglama, ali nikad ne reci nikad jel tako?:D :))

olaaaa zavodnicki valentin’s receptic:))

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Palačinke (Osnovni recept)
kiss-the-chef

Palačinke (Osnovni recept)