Prava ljubav dopušta mnoga iznenađenja, no ne brinite se… ovo će biti sasvim sigurno ugodno iznenađenje. Da i palačinke mogu biti svečano i iznimno jelo, dokaz je cool spoj s afrodizijačkim šparogama i blago ljutim feferonom. Prepustite se romantičnom ugođaju u dvoje ♥ Valentinovo je prava prilika da provjerite!
Prava ljubav dopušta mnoga iznenađenja, no ne brinite se… ovo će biti sasvim sigurno ugodno iznenađenje. Da i palačinke mogu biti svečano i iznimno jelo, dokaz je cool spoj s afrodizijačkim šparogama i blago ljutim feferonom. Prepustite se romantičnom ugođaju u dvoje ♥ Valentinovo je prava prilika da provjerite!
Sastojci
Priprema
U zdjelu stavite brašno, jaja, sol i mlijeko te pjenjačom dobro izmiješajte kako biste dobili glatku smjesu. Tako pripremljeno tijesto ostavite neka stoji 30-ak minuta, zatim dodajte vodu i promiješajte.
Dok čekate tijesto za palačinke pripremite preljev. U malu plastičnu posudicu s poklopcem stavite sve sastojke za preljev i dobro promučkajte da se dobije emulzija. Ostavite do posluživanja.
Od pripremljenog tekućeg tijesta, na zagrijanoj teflonskoj tavi, na maslacu ispecite 4 (+1) palačinke tako da okrećete tavu da se tijesto ravnomjerno razlije po cijeloj površini tave. Kad donja strana palačinke dobije žućkasto-smeđu boju, okrenite je na drugu stranu, pa je i s te strane kratko zapecite. Kod pripreme palačinki obratite pozornost na to da budu jednake debljine.
Na svaku palačinku položite po 3 šparoge, na način da vrhovi šparoga izlaze iz plačinke, presavijte donju stranu palačinke i zamotajte svaku zasebno.
Posluživanje
Za toplo predjelo položite po dvije nadjevene palačinke na tanjur, pospite grubo naribanim sirom ementalerom te zapecite u mikrovalnoj pećnici da se sir otopi (dovoljno je 60 sekundi ako je mikrovalna snage 800 W).
Ukrasite blago ljutim feferonom i prelijte pripremljenim preljevom. Ili poslužite kao samostalno jelo uz salatu putericu začinjenu s ovim preljevom.
Savjet: Šparoge za nadjev možete pripremiti i od svježe kuhanih šparoga.
Kako je tebi ispao recept?
12