Soju možete skuhati dan ranije i držati u hladnjaku te upotrijebiti za jela ili salatu.
Moj profil
Blago ljute palačinke sa sjemenkama poprženog sezama, nadjevene šarolikim namirnicama od soje, gljiva i rajčice te sa zapečenim edamerom na površini pravi je izbor za novo glavno jelo na vašem stolu.
Blago ljute palačinke sa sjemenkama poprženog sezama, nadjevene šarolikim namirnicama od soje, gljiva i rajčice te sa zapečenim edamerom na površini pravi je izbor za novo glavno jelo na vašem stolu.
Sastojci
za
Priprema
1.
Soju namočite u mlakoj vodi i ostavite stajati 4 sata (ili preko noći). Namočenu soju isperite, prelijte vodom i kuhajte dok ne omekša (oko 2 sata), a zatim ocijedite.
2.
Mješavini za palačinke dodajte vodu i izmiješajte glatko brašno. Dodajte tamari, čili i ostavite da se odmara 10-15 minuta. Zatim umiješajte sjemenke sezama i ispecite tanke palačinke (Ø 20 cm).
3.
Mrkvu, mladi luk, crvenu papriku narežite na tanke štapiće, a gljive na ploške.
4.
Na malo ulja popecite gljive i maknite iz tave. Na preostalom ulju popecite mrkvu, mladi luk i papriku. Dodajte protisnuti češnjak, pripremljene gljive, kuhanu soju i tamari.
5.
Umiješajte pasiranu rajčicu, posolite, popaprite i još pirjajte 2 minute da se okusi povežu.
6.
Na palačinke (8 kom.) stavite nadjev, malo naribanog sira i zarolajte.
7.
Posložite u vatrostalnu posudu pripremljene punjene palačinke, pospite preostalim sirom i kratko zapecite da se sir otopi (200 °C – 10-15 minuta).
Posluživanje
Poslužite toplo.
Savjet
Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.
Kako je tebi ispao recept?
Poslikaj i pohvali se! :)
:(Još nema komentara