Moj profil
mak63
11.7.2013.

"Palačinke"s povrćem..

45 minuta
28

....lagane...sezonske...ljetne...sa domaćim povrćem...ukusne,i jednostavne za pripremiti...

....lagane...sezonske...ljetne...sa domaćim povrćem...ukusne,i jednostavne za pripremiti...

mak63
11.7.2013.

Sastojci

za
POTREBNI SASTOJCI
!/2 male glavice mladog bijelog kupusa
2-3 mlada krumpira(napola skuhana u ljusci)
1/2 pola mlade tikvice(ako je domaća ne guliti je)
1 crveni mladi luk
2 jaja
100ml. mlijeka
sol,i svježe mljeveni papar
svežnjić peršina
po potrebi malo brašna,da poveže smijesu
8-9 vel. žlica ulja za prženje palačinki

Priprema

1.

Mladi bijeli kupus očistite od korijena.Narežite na 4-komada,kuhajte na pari,10 minuta.

Dobro ocijedite i na sitno narežite.

2.

Mladi krumpir,ogulite i naribajte.

Crveni mladi luk,sitno,nasijeckajte.


3.

Mlade tikvice,naribajte.

Povrće dobro promiješajte.Pa ga lagano,zgnječite.

U zdjeli razbijte jaja,dodajte mlijeko,pa istucite.

4.

Umiješajte smijesu od povrća,posolite,popaprite,pa dodajte nasijeckani peršin.Dobro promiješajte,i ostavite pola sata,pokriveno u frižideru.

5.

Pećnicu zagrijte na 100 stupnjeva.Tavu za palačinke,zagrijte na srednjoj vatri,pa ulijte žlicu,dvije ulja.

6.

U tavu stavite osminu smijese,i poravnajte površinu.Pecite dok,donji dio palačinke,ne posmeđi.Okrenite i ispecite s druge strane.

7.

Prebacite,u zagrijanu pećnicu,i ostavite,da budu tople.Tako ispecite i ostatak pripremljene smijese.

Posluživanje

Poslužite tople,(a odlične su i hladne)kao toplo,predjelo,ili:

prilog,pohanom,pečenom,pirjanom mesu..

  • Palacinke-od-povrca(2)

6

hvala ti,da, za ljubitelje,povrća,jako zdravo,lagano i ukusno

Ovo je 100% odlično!😋

😍👋

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)