Moj profil

Palačinke sa svježim sirom

60 minuta
24
Palačinke sa svježim sirom

Ovaj recept sam nasla u casopisu Lisa  kao poljski ( sto sam tek kasnije skontala) i koristi se kod njih kao predjelo ili uz glavni obrok  uz  rusku juhu  Borš (juhu od cikle).. Ja nisam uopce skontala da je tipa slanog jer u tijesto ide šećer  mene je posjetilo na americke palacinke pa sam ga ja jela sa javorovim sirupom i vocem ,divno se slagalo.. Ja cu staviti obje verzije pa kako kome paše da li slatko ili slano.. Tijesto nije puno slatko al ja bi osobno kad bi pravila slano  smanjila šećer i stavila malu kafenu  kašiku šećera.. i mrvicu soli.. 

Ovaj recept sam nasla u casopisu Lisa  kao poljski ( sto sam tek kasnije skontala) i koristi se kod njih kao predjelo ili uz glavni obrok  uz  rusku juhu  Borš (juhu od cikle).. Ja nisam uopce skontala da je tipa slanog jer u tijesto ide šećer  mene je posjetilo na americke palacinke pa sam ga ja jela sa javorovim sirupom i vocem ,divno se slagalo.. Ja cu staviti obje verzije pa kako kome paše da li slatko ili slano.. Tijesto nije puno slatko al ja bi osobno kad bi pravila slano  smanjila šećer i stavila malu kafenu  kašiku šećera.. i mrvicu soli.. 

Sastojci

za
200 ml mlijeka
150 gr svježeg sira
2 jaja
2 kašike šećera
200 gr brašna
2 male kašike praška za pecivo
ulje ili neka masnoća za prženje
voće, javorov sirup, nutela, pekmez
slano: sir, vrhnje,neki namaz

Priprema

1.

Izmiksati mlijeko, svjezi sir, jaja i šećer. Posebno izmješati brašno i prašak za pecivo i dodati u smjesu i izmješati mikserom lagano.. 

Ostaviti da odstoji 1/2 h.. Ja sam ostavila nekih 15 min. 

Zagrijati tavu za palacinke ili neku drugu i malo ulja vrlo malo kao za palacinke obicne i sipati malo smjese nekih 1-2 kašike supene.. Pržiti lagano par minuta sa obje strane,

Ja sam ga sluzila uz javorov sirup i svjeze i zaledeno sumsko voce.. Tata je jeo sa pekmezom.. jer jedino jede takve palacinke..

Moze i uz nutelu.. po zelji.. kako inace jedete ove male palacinke..

slano preporuka Lise  za koristenje uz slani sirni umak:

1/2 kg mladog  sira izmješati sa dvije kašike kiselog vrhjna i dodati 2 kašike vrhnja za kuhanje  i dodati začinsko bilje po ukusu.. jednu glavicu luka ili mladi luk.. so i papar..

3.

Preliv od izmiksanih malina.uz dodatak agavinog sirupa preliveno i svjezeg voca

Posluživanje

Sluziti po svojoj zelji slano ili slatko uz voće, namaze i sl..

  • Palačinke sa sirom(2)
  • Cool-isprobano(1)
  • Palačinke(1)
  • Palacinki-americki(1)

13

Divneee su bile🙂, hvala!

Mi smo odmah pojeli,ne sjecam se da je ista ostalo.mekane su bas

Ovo mi deluje baaaaš dobro. Verovatno ostanu duže soćne ( ako uspeju da ostanu) 😋

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Americke palacinke sa sirup od jagoda
sandykanada

Americke palacinke sa sirup od jagoda

Najava redovnog održavanja 30.06.2022 u terminu 23-01h