Moj profil

Palenta Coolinarika

47
Palenta Coolinarika

usudih se jelo nazvati ovim časnim imenom jer sam inspiraciju pronašla u nekoliko vaših recepata i pripremila ga u svojoj omiljenoj vatrostalnoj posudi u obliku srca!

usudih se jelo nazvati ovim časnim imenom jer sam inspiraciju pronašla u nekoliko vaših recepata i pripremila ga u svojoj omiljenoj vatrostalnoj posudi u obliku srca!

Sastojci

palenta
1 šalica palente
4 šalice vode
1 žličica soli
umak
3 rajčice ( ili jedne pelate)

Priprema

1.

na sitno nasjeckajte list peršina, dodajte listiće timijana i pomiješajte s maslinovim uljem i malo soli.

2.

u uskuhali, zasoljenu, vodu dodajte palentu, lagano miješajući.

3.

pred kraj dodajte miješavinu začinskih trava i maslinovog ulja.

4.

prebacite palentu u vatrostalnu zdjelu i pustite da se ohladi

5.

na maslinovom ulju zafrižite luk. Dodajte narezani koromač i sol te miješajte na laganoj vatri nekoliko minuta ( dok ne uvenu). Dodajte ostalo povrće, malo povrtnog temeljca i pustite da kuha na laganoj vatri dok povrće potpuno ne omekša.

6.

u sredini palente napravite rupu i ubacite umak. Pospite svježe naribanim parmezanom i zapecite .

Posluživanje

poslužite toplo uz zelenu salatu i još parmezana kojeg si gosti mogu naribati po jelu.

  • Palenta(5)
  • Pura(2)
  • Žganci(2)
  • Palenta-pura(2)
  • Tikvice(2)
  • Proja(1)
  • Umak-od-povrca(1)
  • Razno(1)
  • Brza klopa(1)

8

koromača ima po supermaketima. A timijan možda u Mercatoru.

mmm, zvuci jako fino. jedino- gdje nabaviti koromač i timijan?

hvala Karmela, a hvala i ostalima

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Pura (palenta)
Lilest

Pura (palenta)