Moj profil

Palenta pita

101

...mnogima omiljena palenta u kombinaciji s mljevenim mesom…jednostavno i jako fino…

...mnogima omiljena palenta u kombinaciji s mljevenim mesom…jednostavno i jako fino…

Sastojci

potrebno
200 g palente (kukuruzne krupice)
pola vrecice praska za pecivo
600 ml vode
250 g mljevenog pureceg (ili po zelji) mesa
pola manjeg ljubicastog luka
3 zlice pasirane rajcice ili konzerve
1 manja svjeza paprika (tko voli)
kap ulja ili vise po zelji
2-3 listica sira za tost ili ribani sir

Priprema

1.

Meso podliti s malo vode, kapniti ulje i ispirjati oko 15 minuta s navedenom usitnjenim povrcem, zaciniti. Mozete i napraviti vas omiljeni recept za tako spremljeno mljeveno meso.

2.

Palentu skuhati u slanoj vodi, ostaviti par minuta pa umijesati jaje i meso (skupa s tekucinom od kuhanja). Dodati prasak za pecivo, promijesati i staviti u nauljeni pleh. Peci na 200°C oko 40 minuta, dok se napravi lijepa, zapecena korica. Na pecenu pitu staviti sir, staviti u pecnicu (ali iskljucenu) oko par minuta da se sir otopi. Mozete i preliti nekom besamelom ili slicnim…Pitu ostaviti oko 15 minuta da odstoji pa rezati i posluziti. Odlicno je kao samostalan obrok uz neku salaticu..odlicno je i kada se ohladi..

  • Palenta(6)
  • Mljeveno(2)
  • Pite(2)
  • Slane pite(1)
  • Meso-mljeveno(1)
  • Pite-slane(1)
  • Fine pite(1)
  • Lenja-pita(1)
  • Kacamak-palenta(1)

34

Danas pravljena za rucak, fantastična!

hvala najljepse

Ja sam je upravo sad izvadila iz rerne, odlicno izgleda :)))

Ovako je ispalo drugima