Moj profil

Paleo muffini

12
Paleo muffini

......❤......

......❤......

Sastojci

2 kom (oko 200 g) zrele banane, neka srednja veličina
2 kom jaja
2-3 žlice rastopljenog kokosovog ulja
100 ml mlijeka
4 žlice meda od bagrema
1 žlica Kokosovog brašna Dolcela
1 i pol šalica brašna
1 žličica soli
1 šalica (200 g) naribanih tikvica
šalica 200 ml
i još po želji
čokoladne kaplice ili 50 g tamne čokolade
prženi sjeckani lješnjaci

Priprema

1.

Jaja pjenasto izmiksamo sa rastopljenim kokosovim uljem, dodamo otopljeni med, mlijeko, vanili šećer i izgnječenu bananu. Miksamo na slabijoj brzini.

2.

U posebnoj posudi izmješamo brašno, kakao, kokos, i prašak za pecivo.

Lagano umješamo u smjesu jaja i banane.

3.

Tikvicu naribamo dodamo prstohvat soli i dodamo u smjensu za muffine. Izmješamo da se svi sastojci spoje i punimo kalupe za maffine.

4.

Maffine možemo ukrasiti čokoladnim kapljicama ili  grubo sjeckanom crnom čokoladom i posipati grubo sjeckanim prženim lješnjacima. Ja sam u tijesto dodala 50 g sjeckane crne čokolade.

5.

Peći u prethodno zagrijanoj pečnici na 200 stupnjeva oko 30 minuta.

  • Lješnjak(1)
  • Muffin(1)
  • Paleo(1)
  • Mafini(1)
  • Med(1)
  • Banana(1)
  • Tikvice(1)
  • Kakao(1)

8

kad je mleko i vanilin secer bio paleo?

....reče netko bez ijednog objavljenog recepta i autorske fotografije....

1,5 šalica bijelog brašna? To onda nije paleo...

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Choko-banana muffin
Plazmakeks

Choko-banana muffin