Palmiers sa pestom, kozjim sirom i sušenim rajčicama

Sastojci

1 list razvaljanog lisnatog tijesta

5 sušenih rajčica iz ulja, ocijeđenih i sitno nasjeckanih

2 žlice pesta

oko 50 g izmrvljenog kozjeg sira (ili feta sira)

malo poprženih pinjola

sol

Lisnato tijesto premazati pestom. Posuti pinjolima, sušenim rajčicama, kozjim sirom i malo posoliti (ne soliti ako se koristi feta sir).

Zarolati dvije suprotne strane do sredine tako da se dodiruju. Rolat prekriti prozirnom folijom i staviti u hladnjak na 45 minuta.

Rolat narezati na ploške debljine 1 cm. Nemojte previše pritiskati tijesto.

Po želji rolat prije rezanja premazati razmućenim žumanjkom i posuti sjemenkama sezama.

Palmierse slagati na lim obložen papirom za pečenje. Peći ih na 200°C dok fino ne porumene, 15-20 minuta.

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)