Moj profil
lynda
12.12.2011.

Pametni karamelko

239

S obzirom da nekima smeta miris jaja u kolaču, palo mi je na pamet da probam neutralizirati taj miris na način da prepržim šećer kao karamel.

Rezultat toga je ovaj fini pametnjaković bez mirisa po jajima.

S obzirom da nekima smeta miris jaja u kolaču, palo mi je na pamet da probam neutralizirati taj miris na način da prepržim šećer kao karamel.

Rezultat toga je ovaj fini pametnjaković bez mirisa po jajima.

lynda
12.12.2011.

Sastojci

8 jaja
300 grama šećera
10 žlica brašna
250 grama rastopljenog margarina
1 litra mlijeka
ekstrakt vanilije

Priprema

1.

Rastopite šećer kao karamel, pa dodajte litru mlijeka i ostavite da se ohladi.

2.

Izmješajte žumanjke, pa dodajte rastopljeni margarin.

3.

Postepeno dodavajte karamel mlijeko i brašno.

4.

Na kraju dodajte snijeg od bjelanjaka, te sve stavite u  namazanu i brašnom posutu tepsiju 20x30.

5.

Pecite na 140 stupnjeva oko sat vremena.

  • Pametni-kolac(9)
  • Karamel(5)
  • Kolač(5)
  • Pametni(3)
  • Kolači(3)
  • Fiiinooo(1)
  • Kolaciii(1)
  • Kolac-probati(1)
  • Krem-kolac-r(1)

36

moze maslo umijesto margarina?

Pa probaj..

Imam strah od lynda pametnjakovića...ali ću to uskoro promijeniti...danas sam ih proučavala zahvaljujuč PalminoDrvo koja je napravila jednu od verzija...😠