Moj profil

Pampushki

50 minuta
130
Pampushki

Pampushki, ukrajinski specijalitet, jedu se topli uz kiselo mlijeko. Poslužite ih uz tipičan ukrajinski umak od češnjaka, ulja i kvasa – fermentiranog napitka karakterističnog za Rusiju i bivše zemlje Sovjetskog Saveza.

Pampushki, ukrajinski specijalitet, jedu se topli uz kiselo mlijeko. Poslužite ih uz tipičan ukrajinski umak od češnjaka, ulja i kvasa – fermentiranog napitka karakterističnog za Rusiju i bivše zemlje Sovjetskog Saveza.

Sastojci

za
150 ml vode
1 žlica soli
4 žlice ulja
1 žlica kumina

Priprema

1.

U 50 ml tople vode rastopite šećer i kvasac. Dodajte malo brašna, promiješajte te pustite 10-ak minuta da se digne.

2.

Nakon toga dodajte preostalu vodu, brašno, sol i ulje. Dobro izmiješajte i pustite da tijesto udvostruči volumen.

3.

Tijesto razvaljajte na debljinu od 1 cm.

4.

Kalupom izradite okrugle oblike promjera 2-4 cm.

5.

Pampushke premažite jajetom, pospite kuminom te pecite u pećnici zagrijanoj na 180°C 25 minuta dok ne poprime zlatnu boju.

Posluživanje

Tople pampushke poslužite uz kiselo mlijeko.

Savjet

Od 2 žlice kvasa, 2 protisnuta češnjaka i 1 žlice ulja možete pripremiti umak i poslužiti ga s pampushkima.

  • Peciva(7)
  • Pampushki(2)
  • Ukrajina(2)
  • Kumin(2)
  • TIJESTO(2)
  • Rusija(1)
  • Peciva-kvas(1)
  • Pampushe(1)
  • Peceno(1)

4

mmmmmmmmmmm

I ja sam ih pravila, i opet ih danas pravim. Odlicni su! Hvala na receptu

Pravila sam ih juče mom detetu i njemu se mnogo sviđa.Jako lepo

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Zucchini spoon bread...
Mimi-Atlanta

Zucchini spoon bread...